Puerto Torres. Pan, aceite y vino: tres productos alimenticios fundamentales para la dieta mediterránea antigua y moderna. El Museo Turritano Antiquarium de Porto Torres, el viernes 10 de mayo de 2024, de 17.00 a 19.30 horas, en colaboración con la Panadería Corda de Porto Torres, la Empresa Oliva Bettua de Gonnosfanadiga y la Bodega Bentu – Nurra, organiza una jornada titulada: “Pan , aceite, vino y arqueología. La producción alimentaria y vitivinícola desde la antigüedad hasta hoy: diálogo con arqueólogos y empresas”.
Con motivo del día nacional del aceite y el vino, que junto con el pan forman la llamada tríada mediterránea, en el Museo se ilustrarán los múltiples aspectos, con breves relatos histórico-arqueológicos e intervenciones puntuales, que caracterizan y distinguen la actualidad elaboración de productos entre lo antiguo y lo moderno.
El objetivo es combinar la divulgación científica con las realidades productivas que operan en el territorio sardo, que tendrán la oportunidad de promover sus actividades y degustar algunos de sus productos típicos, todavía hoy base de la economía y la alimentación de nuestro tiempo.
Entrada gratuita al evento.
Para participar en la iniciativa es obligatoria la reserva (máximo 60 personas) y se puede realizar en la dirección de correo electrónico: [email protected] o en el número 3386572476.
