Precio político del kebab: la idea (vale 4 mil millones) en Alemania

Entre las medidas con las que se puede calcular la inflación, o la explosión de los precios, está también el kebab, Döner en alemán. El ‘sándwich’ pasó de 4 euros a 8 o 9 en dos añoshasta el punto de que hay quienes ahora proponen en el Parlamento frenar sus precios, del mismo modo que se frenó la deuda (Schuldenbremse): y de hecho la propuesta se llama «Dönerpreisbremse». Pero más allá de los neologismos y del conceptualismo lingüístico alemán, el problema es real. La iniciativa de Linke en el Bundestag no pasó desapercibida: la «izquierda» propone una límite máximo de 4,90 euros y vales que se distribuirán entre los niños más pobres para que los lleven a «precio político» de 2,90 euros. Coste de la operación: 4 mil millones.

Incluso Canciller Olaf Scholz (que quiere que el mercado resuelva el problema y sostiene que el BCE está haciendo un excelente trabajo en materia de inflación) admitió que quedó muy impresionado en sus encuentros con los jóvenes, porque casi siempre le preguntan «si no se puede hacer nada para detener el kebab». precios.”

El amor de los alemanes por el Döner tiene que ver con su comunidad turca, que llegó a Alemania en los años 60. Sólo en Berlín se consumen 400.000 al día y varios millones en toda Alemania. cuando el presidente Frank-Walter Steinmeier visitó Erdogan el mes pasado En el avión estatal trajo consigo una tienda de kebab. Se ha criticado mucho: con todo lo que Turquía ha dado a Alemania – se ha dicho – artistas, políticos, escritores, futbolistas, ¿realmente hace falta volver al cliché de la tienda de kebab? Él respondió que quería que Estambul probara la versión alemana (de hecho, más rica que la original).

Pero si el pollo Tikka Masala, la receta india que Isabel II eligió como plato de coronación, se ha convertido en un plato nacional británico, el kebab ahora también puede ocupar un lugar de honor en la tradición alemana.

7 de mayo de 2024

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