La miel producida por La Mieleria di San Lorenzo de Luca Londei se confirma como una de las mejores mieles de la región de Las Marcas. En el concurso regional “Premio a la Calidad de los Productos de la Colmena de las Marcas 2023/2024”, organizado por la Asociación del Consorcio Provincial de Apicultura de Ancona como líder de los 4 consorcios de apicultura de la región, se presentó la miel de cilantro de la empresa San Lorenzo in Campo, en la provincia de Pesaro Urbino, fue el mejor de Las Marcas.
“Siempre es una enorme satisfacción – subraya Luca Londei – poder obtener estos prestigiosos premios, que certifican la calidad del camino de máxima calidad que emprendemos desde hace muchos años. Son reconocimientos que gratifican y premian el gran compromiso que ponemos cada día en nuestro trabajo. Me gusta compartir el brillante resultado con todos mis colaboradores a quienes agradezco su extraordinaria profesionalidad.”
La miel de cilantro, producida en 2023, es una miel de km 0, nacida, de hecho, a dos pasos de la empresa: “Fue producida en la cercana Fratte Rosa, en las colinas del valle de Cesano. Una miel que cristaliza durante el invierno, con sabor cítrico y notas especiadas en nariz, perfecta, en particular, para té e infusiones”. Este es el último de una serie infinita de premios ganados por La Mieleria di San Lorenzo. En los últimos años ha destacado a nivel regional en seis ocasiones, además de haber obtenido premios a nivel nacional, como en 2018, en el prestigioso Concurso Grandi Mieli d’Italia. “Prestamos la máxima atención y cuidado a cada fase de la producción, desde el posicionamiento de las colmenas hasta su manejo, pasando por la extracción y el envasado de la miel. Todos están fabricados directamente por nosotros para garantizar la máxima calidad en cada paso. Esta es la base de nuestros éxitos. Ahora – concluye Londei – estamos trabajando en nuevas producciones. Se dan todas las condiciones para que la miel siga siendo excelente”.
La variedad de mieles producidas es amplia; acacia, castaño, melaza, flores silvestres, lima, girasol, primavera, aromatizados, colza y el premiado cilantro. En la tienda de via Miralbello en San Lorenzo in Campo también se pueden encontrar jalea real, polen, propóleo, cosméticos y muchos productos enogastronómicos locales.
Más información en el sitio web: lamieleriadisanlorenzo.it
