El pistacho, considerado el “oro verde” de Sicilia, es uno de los ingredientes más nobles de la cocina tradicional de la isla, especialmente en lo que se refiere a los postres. Es la capital indiscutible Brontë: aquí se cultiva la variedad reconocida con certificado DOP y Baluarte Slow Food y famosa en todo el mundo. La ciudad, situada al pie del Etna, ofrece una vista panorámica del volcán y varias oportunidades de senderismo: hay mucho que ver y hacer en este lugar, incluidas las iglesias históricas, el Castillo Nelson y los senderos naturales. Los pistachos ciertamente te dan el apetito que necesitas para irte, y ¿quiénes somos nosotros para decir que no?
Itinerario en moto por Brontë al pie del Etna
Mapa
Camino
El itinerario hacia Brontë, a los pies del Etna, nos permite hacer un recorrido completo por el volcán: llegar catania por la A18 Messina Catania (como alternativa, la carretera costera SS114). Sal de la autopista por la salida. Misterbianco y tomar la carretera estatal SS121 hasta Paternal. Continúe recto por la SS284 que sube directamente a Brontë. Después de la visita, continuar adelante y girar a la derecha por la Strada Provinciale Etna Settentrionale O Quota Mille, que cruza el Parque del Etna hasta linguaglosa. La carretera estatal SS120 conduce de nuevo a la autopista A18, pasando por el peaje. Fiumefreddo.
Brontë, no sólo pistacho: todas las atracciones que no debe perderse
Castillo de Nelson en Brontë.
Situada en el territorio de la ciudad metropolitana de Catania, en el límite de la provincia de Enna, Brontë se encuentra a 760 m sobre el nivel del mar, altitud que hace posible que en algunos inviernos caigan nieve. es parte del parque etna él nació en parque nebrodien la vertiente occidental del volcán.
Castillo de Nelson en Brontë
Uno de los edificios simbólicos de Brontë es el llamado Castillo Nelson, también conocida como la Abadía de Santa Maria di Maniace, o Ducado de Nelson. Se encuentra ubicado en Viale Santa María di Maniace. La construcción data del siglo XII, en honor a Giorgio Maniace, un comandante bizantino. ¿Por qué lleva el nombre de “Nelson”? Porque en 1799 el rey Fernando I de las Dos Sicilias donó la abadía y sus tierras al almirante inglés Horatio Nelson, como agradecimiento por haber salvado el reino durante la represión de la República Napolitana. Hoy es un museo abierto al público (entrada 5 €).
El Museo del Ferrocarril
Brontë tiene una estación de tren por la que pasa el Ferrocarril Circumetnea. Desde 2016, en el depósito de locomotoras hay un pequeño museo con locomotoras y trenes que recuerda la historia de este ferrocarril, testigo de un pedazo de historia de la zona del Etna. Para visitarlo es necesario preguntar disponibilidad al jefe de estación.
La estación Brontë del ferrocarril Circumetnea.
Hacia el Etna: senderismo al pie del volcán
Brontë ofrece diversas oportunidades de senderismo. Partiendo del Viale JF Kennedy se puede subir hasta Refugio Piano dei Grilli (1167 m sobre el nivel del mar) en la meseta del mismo nombre que se eleva sobre la ciudad y que es a su vez el punto de partida de las distintas rutas de senderismo que se ramifican alrededor del Etna.
Dónde encontrar el “oro verde” de Brontë
Por último, no podemos irnos del pueblo del Etna sin haber probado sus delicias típicas. ¿Dónde comer pistachos Brontë? Hay varios restaurantes donde se pueden encontrar especialidades a base de pistachos (entre ellos Pepe Rosa en Corso Umberto 226, Protosteria en Via de Luca Professor Placido 22, Gennarino’s Bistrò en Corso Umberto 229/231). No te puedes perder las pastelerías con postres exquisitos (entre ellas Dolci Delizie en Via Saitta 12, L’Angolo dei Sapori en Via Duca degli Abruzzi, Caffé Galaxy en Via Duca d’Aosta 28). Y después de probar el mejor pistacho del mundo, entonces sí, ¡la visita está completa y puedes continuar con un nuevo itinerario en Sicilia!
Pistachio di Brontë DOP, el “oro verde” de Sicilia.
