Sigue el canal el gallo 
Noticias en vivo por WhatsApp: haga clic aquí
nardo anfitrión Olieel revisar del aceites vírgenes extra de Pugliaun proyecto de “El blanco de la idea al evento”, creado con la contribución de la Región de Puglia (Departamento de Agricultura, Desarrollo Rural y Ambiental) y el Municipio de Nardò.
Olie (Innovación y empoderamiento del laboratorio de aceite de oliva), desde mañana hasta el 28 de abril le diré Qué y cuántas formas tiene el aceite de oliva virgen extra, símbolo de Apulia y pilar de la dieta mediterránea.
El centro histórico de la ciudad se convertirá en un verdadero laboratorio dedicado al cultivo del aceite Evo de Puglia.
Un programa de actos muy amplio y estructurado en el que participarán sectores muy diversos, promocionando la zona y su cultura enogastronómica, pero con el foco siempre en el aceite de oliva virgen extra.
Cocinero, gastronautas, periodistas del sector, nutricionistas, molineros de aceite, sumiller, personas influyentes de comida, opinión líderrepresentantes de asociaciones De categoría Y consumidores compartirán sus experiencias y conocimientos, creando un ambiente lleno de estímulos y oportunidades.
A través de laboratorios, degustaciones, Show de cocina, reuniones, Olie explorará aplicaciones y características únicas del aceite de oliva virgen extra, por lo tanto, cómo se puede utilizar el aceite EVO en diversas situaciones, desde Cocina en el promoción del territorio, pasando por el bienestar y el Salud.
La exposición abrirá sus puertas la mañana del Mañana, miércoles 24 de abril (a partir de las 9.30), en el Jardín Botánico del castillo con la iniciativa juego de aceitededicado a las escuelas primarias.
A las 18.30 horas el castillo acogerá Una nueva estrategia para el futuro de nuestro territorioa encontrar con representantes del Municipio de Nardò, Departamento de Agricultura de la Región de Puglia, Universidad de Salento, Universidad de Bari, Accademia dei Georgofili, Accademia Pugliese delle Scienze, Gal Terra d’Arneo y Assindustria Lecce.
En el Jardín Botánico, de 17.30 a 22.00 horas, habrá bancos de degustación (con música en vivo), mientras que en Piazza Salandra el Punto Gourmetsiempre a partir de las 17.30 horas.
El segundo día de Olie, jueves 25 de abrilincluye una cata guiada con Gianni Lezziexperto catador de aceites Evo, previsto para las 12:00 horas en el castillo (es obligatoria la reserva).
A las 13.30 horas (otro acto con reserva previa) el claustro carmelita acogerá la Show de cocina con el chef Danilo Giuranno.
En el Jardín Botánico, de 10 a 13 horas y de 17.30 a 22 horas, habrá bancos de degustación (con música en vivo); al mismo tiempo, en Piazza Salandra el Punto Gourmet.
Finalmente, en el claustro de las Carmelitas, a las 18.30 horas, Comercialización y envasado de Aceite de Oliva Virgen Extraa encontrar con Roberto De Donno, Pier Paolo Miglietta, Fernando Primiceri, Maria Luisa Russo Y Angelo Saracino.
Olie continuará el día de viernes 26 de abril en el Jardín Botánico conmigo bancos de degustación de aceite Evo (de 10 a 13 horas y de 17 a 22 horas) y el música en vivo.
En el Castillo, a las 18.00 horas, otro cata guiada con Gianni Lezziexperto catador de aceites Evo (es necesario reservar).
En el claustro carmelita, a las 18.30 horas, está previsto Tradición e innovación para el futuro de la olivicultura de Salento, encontrar con Gracia Barba, Luigi De Bellis, Silvana Inguscio, Gennaro Morra Y lorenzo stefanelli.
Para seguir (19.30 h) lo Show de cocina con el chef Giorgio Falconieri (se requiere reservación).
Como de costumbre, el Punto Gourmet de 10 a 13 horas y de 17 a 22 horas.
Sábado 27 de abril ellos reabrirán bancos de degustación en el Jardín Botánico, con la misma fórmula que los días anteriores.
El encuentro sobre el tema está previsto para las 18.30 horas en el claustro carmelita Calidad del aceite Evo y creación de valor a lo largo de la cadena de suministro, con Giuseppe Mauro Ferro, Raffaele Cazzetta, Angela Ricchiuto, Stefano Piatti.
En el Castillo, a las 18.00 horas, como siempre cata guiada con Gianni Lezziexperto catador de aceites Evo (es necesario reservar).
En el claustro de las Carmelitas, a las 19.30 horas, lo Show de cocina con el chef Daniele Perrone (es necesario reservar), mientras que en Piazza Salandra el Punto Gourmet estará activo de 10 a 13 y de 17 a 22 horas.
El último día de Olie será domingo 28 de abril: puestos de degustación en el Jardín Botánico (de 10 a 13 horas y de 17 a 22 horas); cata guiada con Gianni Lezzyo en el castillo (18:00 horas, es necesario reservar); a las 18.30 horas, en el claustro carmelita. la reunión Turismo petrolero y comercio electrónicocon Giulio Agnusdei, Francesco Caricato, Cosme Durante Y Raffaella Zizzari.
Para seguir (19.30 h) lo Show de cocina con el chef Salvatore Lega (se requiere reservación).
En plaza Salandra el Punto Gourmet de 10 a 13 horas y de 17 a 22 horas.
Información y reservas al numero de telefono 339 2077112 o a la dirección de correo electrónico [email protected].
