Recibimos y publicamos – Prof. María Luisa D’Aiello
El 17 de abril tuvo lugar en el Instituto San Paolo de Sorrento la primera edición del concurso regional dedicado a la delicia de limón, el postre icónico de la península de Sorrento, creado por el pastelero Carmine Marzuillo.
Los estudiantes Annamaria De Filippo y Lorenzo Iagrossi de la clase 5 D del IPSEOA de Castelvenere fueron los vencedores porque supieron captar, en comparación con los competidores de las otras 11 escuelas de hostelería, cada detalle, haciendo su producto lo más fiel posible a la Idea original del maestro Marzuillo. El jurado compuesto por el chef Alfonso Marzuillo, hermano de Carmine, el chef estrella Peppe Aversa, la periodista Atenaide Arpone, responsable de las revistas Gourmet italianas y el chef Antonino Attardi, decretó la victoria de nuestra escuela.
La ceremonia de entrega de premios contó con la presencia de la actriz Nunzia Schiano y de la concejala de la región de Campania, Lucia Fortini.
Los ganadores, Annamaria y Lorenzo, como buena señal, fueron premiados con una batidora planetaria profesional; el colegio recibirá una placa de reconocimiento que estará expuesta en el tablón de anuncios de las oficinas del director. El director Nazzareno Miele promovió con entusiasmo la participación en el concurso. Los profesores Carlo Maturo y Maria Luisa D’Aiello, que acompañaron a los dos estudiantes a Sorrento, también quedaron muy satisfechos.
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