yogripe aviar H5N1 sigue dando miedo Estados Unidosdonde está golpeando diferentes especies de animales, desde ganado hasta osos. El virus se está expandiendo y, por tanto, crece el riesgo de transmisión a los humanos a través de animales infectados, tras el caso registrado en Texas. Debido a esto La OMS emitió la alerta sobre el consumo de leche cruda.
Alarma de la OMS sobre el consumo de leche cruda
Ellos son diferentes brotes de la gripe aviar Brotes de H5N1 en los últimos meses en Estados Unidos. Al igual que en las aves, el virus Se ha detectado en varios otros animales. mamíferosdesde ardillas hasta delfines.
Particularmente en el ganado: La gripe aviar se ha extendido a decenas de granjas lecheras en Estados Unidos, el virus también se ha detectado en leche cruda.
Por este motivo, a modo de precaución, desdeOrganización Mundial de la Salud (OMS) la recomendación ha llegado no bebas leche cruda.
“En todos los países la gente debería consumir leche pasteurizada porque el virus se ha detectado en la leche cruda en los Estados Unidos, pero las pruebas preliminares muestran que la pasteurización lo mata“, afirma elOMS.
Solo un caso humano en los Estados Unidos
Con la creciente propagación del virus entre el ganado, el riesgo de transmisión a humanos de vacas, por contacto cercano con animales infectados o por consumo de leche no pasteurizada.
Riesgosvale la pena subrayarlo en este momento muy bajo: Uno ha sido registrado hasta ahora único caso de contagio humanoun hombre de Texas que trabajaba estrechamente con vacas en una granja lechera.
“Hasta ahora el virus no muestra signos de adaptación para propagarse entre humanos, pero se necesita uno mayor vigilancia“, declaró el director general de la OMS Tedros Adhanom Ghebreyesus.
Los riesgos para los humanos
Sin embargo, el hecho de que el virus esté afectando a una gama cada vez más amplia de especies animales indica que la el virus se está expandiendo y adaptarse. La gripe aviar existe desde la década de 1990 y se ha encontrado en numerosas especies de mamíferos (incluidos los humanos), pero nunca hasta hace poco en el ganado.
Los expertos temen que el virus H5N1 pueda con el tiempo volverse endémico en el ganado, favoreciendo su propagación entre los humanos. En las vacas, la gripe aviar podría entrar en contacto e intercambiar material genético con otros virus, dando lugar a la aparición de nuevas cepas capaz de infectar a los humanos más fácilmente.
La situación en Italia y Europa
En ItaliaSegún la última actualización del Ministerio de Sanidad (del 9 de abril), solo se ha confirmado uno en 2024. brote de gripe aviar altamente patógeno en una granja avícola, en febrero. Se registraron once brotes en el período comprendido entre finales de marzo de 2023 y diciembre de 2023.
En EuropaDurante el mismo período, se notificaron 88 brotes de influenza aviar en aves de corral y 175 en aves silvestres en 23 países.
En cuanto a los mamíferos, en Finlandia La gripe aviar ha afectado a numerosas granjas de animales de peletería, lo que ha llevado a las autoridades a llevar a cabo masacres. zorros y visones.
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