¿Es siempre necesario seguir una dieta estricta?

Sufro de hiperglucemia desde hace años: sigo una dieta limitada, tanto cuantitativa como cualitativamente; Yo no fumo; las transaminasas, los triglicéridos y la presión arterial son normales; colesterol en 175 (tomo estatinas con receta); No tengo sobrepeso y camino todos los días. Si desarrollara diabetes tipo 2 -en la familia hay un precedente de un tío-, aunque los valores no sean muy altos, ¿sería necesario tratarla con medicamentos o sólo me vería obligado a comer una cantidad aún mayor? dieta restringida? Una dietista hace un tiempo, sólo por una hiperglucemia, le había indicado un régimen a base de legumbres, verduras y frutas. Esta perspectiva me asusta: comer y comer bien, incluso con la debida atención, es muy importante para mí.

El responde Silvana CostaUnidad de Enfermedades Endocrinas, Hospital San Bortolo, Vicenza, Asociación de Diabetólogos (IR AL FORO)

La hiperglucemia a la que te refieres probablemente sea alteración del nivel de azúcar en sangre en ayunas (es decir, un valor entre 100 y 125 mg/dl) y no un nivel de azúcar en sangre para diagnóstico de diabetes (nivel de azúcar en sangre mayor o igual a 126 mg/dl, confirmado en dos muestras de sangre tomadas después de al menos ocho horas de ayuno).

Factores de riesgo

La alteración del nivel de azúcar en sangre en ayunas es Uno de los factores de riesgo para la aparición de diabetes.pero hay muchos otros que ella no tiene: tolerancia reducida a los carbohidratos (que se destaca por la carga de glucosa oral), familiaridad de primer grado (en su caso tiene un familiar de segundo grado con diabetes), sobrepeso, hipertensión, niveles bajos de HDL, valores altos de triglicéridos.

Estilo de vida correcto

Los resultados de múltiples ensayos clínicos aleatorios realizados en pacientes con tolerancia reducida a los carbohidratos han demostrado que La prevención de la diabetes se consigue con un estilo de vida correcto. Es razonable plantear la hipótesis de que las intervenciones propuestas también son efectivas en otras categorías con riesgo de diabetes (pacientes con alteración de la glucemia en ayunas). El estilo de vida correcto incluye actividad física regular. (20-30 minutos al día o 150 minutos a la semana) y una alimentación sana y correcta.

Que poner en la mesa

Allá Dieta mediterránea Se ha demostrado que reduce el riesgo de desarrollar diabetes: se basa en el consumo prevalente de alimentos de origen vegetal (legumbres, frutas y verduras), carbohidratos de bajo índice glucémico (preferiblemente cereales integrales y derivados) y aceite de oliva virgen extrasobre una ingesta reducida de productos de origen animal (ricos en grasas saturadas), con preferencia por el pescado sobre la carne y el queso.

Terapia farmacológica

Los alimentos procesados ​​deben limitarse tanto como sea posible.. La dieta mediterránea ha demostrado tener efectos positivos sobre la salud y es un modelo que todos deberíamos seguir. Continúe como lo está haciendo: en caso de desarrollo de diabetes, el posible inicio de la terapia farmacológica se basará en los resultados de los análisis de sangre (glucemia en ayunas y hemoglobina glucosilada).

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