Ayer por la tarde, 1 de julio, en el famoso restaurante Madison finalizó con gran éxito la décima edición de “Sicilia in Bolle”. El evento vitivinícola de verano, que tuvo lugar del 29 de junio al 1 de julio bajo el espléndido escenario de la Scala dei Turchi, atrajo a un numeroso y entusiasta público.
Durante la última velada, los invitados tuvieron la oportunidad de degustar una amplia selección de vinos espumosos sicilianos de más de 57 bodegas de la región, acompañados de delicias preparadas por el chef del restaurante Madison. El evento ofreció no sólo experiencias culinarias de alta calidad, sino también momentos de entretenimiento y música, creando un ambiente vibrante y festivo.
El evento también representó la oportunidad de celebrar el décimo aniversario de “Sicilia in Bolle”, fundada en 2015 por Francesco Baldacchino con el objetivo de valorizar y promover los vinos espumosos sicilianos. Desde un desafío inicial contra los prejuicios sobre la producción de vinos espumosos en Roma, el evento ha crecido con los años, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena vitivinícola siciliana.
La velada se vio enriquecida por eventos especiales como el concurso de coctelería “Fuori le Bolle – Memorial Marisa Leo” y el panel de degustación del concurso “Premio Alberto Gino Grillo”, dedicado este año a la memoria de Marisa Leo, pionera de las burbujas sicilianas.
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