Las temperaturas récord registradas desde junio aumentan el malestar de medio millón de habitantes de Apulia, que padecen insomnio con ansiedad, nerviosismo, mal humor, dolores de cabeza y tensiones musculares agravadas por el calor durante las horas de descanso. Es lo que afirma Coldiretti Puglia, subrayando que para afrontar el calor y el bochorno, la mesa proporciona una ayuda importante.
La atención a la nutrición – insiste el regional Coldiretti – es particularmente importante para las personas en riesgo, como los niños, pero también para los 130.000 ancianos mayores de 80 años en Apulia. Para favorecer el sueño – explica Coldiretti Puglia – es mejor consumir alimentos sencillos y sin condimentos pesados, así como frutas y verduras en cantidades que ayuden a rehidratar el organismo. Sin embargo, hay que rechazar – subraya Coldiretti – los platos condimentados con curry, pimienta, pimentón o con demasiada sal, las conservas preparadas y las sopas con cubitos de caldo que dificultan conciliar el sueño.
Las condiciones para garantizar un buen descanso – afirma Coldiretti Puglia – dependen en gran medida del comportamiento durante el día a partir de una alimentación correcta. Alimentos como el pan, la pasta y el arroz, pero también la lechuga, la achicoria, la cebolla, el ajo y los quesos frescos, los huevos duros, la leche fresca o caliente y las frutas dulces como los melocotones y las nectarinas – subraya el Coldiretti regional – pueden ayudar a superar la situación. las noches de pasión.
Sin embargo, preste atención también al café y a las bebidas espirituosas que acompañan a menudo las veladas en compañía en los lugares de vacaciones, así como a las conservas que garantizan comodidad a los turistas que no quieren perder el tiempo preparando la comida pero que, precisa Coldiretti, se consideran en “riesgo”. para aquellos que quieran pasar la noche tranquilamente en los brazos de Morfeo.
Además – continúa Coldiretti Puglia – es difícil conciliar el sueño en ayunas o sin estar satisfecho, pero también en caso de excesos alimentarios, en particular con alimentos pesados o con sustancias excitantes. Las frutas y las verduras – explica Coldiretti Puglia – son alimentos que satisfacen múltiples necesidades del organismo: nutren, sacian la sed, reponen las sales minerales perdidas con el sudor, aportan vitaminas, mantienen eficiente el sistema intestinal con su aporte de fibras y contrarrestan la acción. de radicales libres que se producen en el organismo por la exposición al sol, de la forma más natural y apetecible posible. Con estilos de vida más saludables – concluye el regional Coldiretti – también están surgiendo nuevos métodos de consumo, favorecidos también por la disponibilidad de tecnologías domésticas de bajo coste, desde centrífugas hasta secadoras, que ayudan a que incluso los más pequeños aprecien los alimentos saludables, en casa o en la playa.
