“Pura fragancia, puro aroma, puro espíritu”[…]“muy delgada”: así es Mario Soldati describe el vino lección en las icónicas páginas de “Vino al vino”, en 1968: unos años más tarde, en 1977este noble y prestigioso tinto piamontés contará con la Doc. De hecho, la denominación confirma cierto aura de prestigio que ya recubría a este vino. De hecho, durante poco más de un siglo, Lessona también fue conocida como “vino de italia”: era en realidad el vino con el que Quintino Sella, Ministro de Finanzas del recién nacido Reino de Italia, había brindado por la Unificación de Italia tras la conquista de Roma a través de la brecha de Porta Pia.
Lección. El territorio
Las pocas hectáreas de viñedo dedicadas a Lessona están todas situadas en el municipio del mismo nombre, una pequeña franja de terreno en elAlto Piamonteen la provincia de Biella. Es cierto que Estamos al pie de los Alpes.pero es igualmente cierto que, desde el punto de vista geológico, en esta zona, Hace millones de años, existía el mar.. Y precisamente los viñedos tienen sus raíces en suelos formados por sedimentos marinos apoyados sobre rocas porfídicas. Son suelos ricos en minerales, casi rojizos, con una marcada acidez, características singulares que luego reverberan en la copa en forma de contrapuntos salados. Las colinas tienen alrededor de una altitud de 350 metros y el Monte Rosa proporciona para proteger el área de los gélidos azotes de las corrientes del norte.
La denominación Lessona y los vinos elaborados
La denominación incluye dos tipos: la lección y el Lessona Riserva. Si en el primer caso es suficiente una maduración de 22 meses, de los cuales al menos 12 en madera, para Riserva se amplía el tiempo de comercialización: al menos 46 meses, de los cuales 30 en madera. El protagonista de la denominación es el nebbioloel príncipe de las viñas piamontesas, que aquí se llama sin embargo spanna: debe estar presente al menos en un 85% (pero también se puede utilizar puro); para completar ese saldo del 15% generalmente aportan el vespolina el’uva rara.
Los mejores vinos de Lessona Doc
No son muchas las empresas que elaboran Lessona, pero los vinos que proceden de esta zona son productos de gran interés. El perfil delgado y dinámico de estos tintos se une un encanto mineral que pocos territorios consiguen volver tan claramente al cristal. Te damos la demostración con la siguiente lista: estas son las mejores lecciones que he obtenido Dos vasos rojos ey Dos gafas en la guía Gambero Rosso 2024 Vinos de Italia.
El Lección 2019 Delaware La Provostría este año también nos ha convencido plenamente: tiene un color rubí brillante, nos regala toques de tabaco, regaliz, cuero y un popurrí de rosa y violeta. En boca es armonioso y progresivo, con taninos sedosos y un final largo. Hace ya unos veinte años que hermanos bellini Han entrado en el panorama vitivinícola del Norte del Piamonte, ganándose un espacio en el escenario de este territorio. Su aventura productiva comenzó en 2003, cuando Marco se hizo cargo de una finca histórica que en el pasado perteneció a los marqueses La Marmora y a la familia Quario, de los primeros en centrarse en los vinos de la zona; Davide se unirá a él algún tiempo después. La empresa toma su nombre del viñedo más prestigioso de la empresa, capaz de producir uvas muy perfumadas desde el punto de vista aromático, del que los dos hermanos obtienen su vino estrella, Lessona.
Fresco y complejo Lección 2019 De Noé, donde destacan notas de regaliz, sotobosque y raíz, con un sabor fresco y elegante. 2011: es el año de la primera cosecha realizada por Andrea Mosca y Giovanna Pepe Díaz, dos jóvenes que han decidido abandonar el frenesí de la ciudad y restablecer una relación más intensa con la naturaleza. Para ello eligieron este rincón prácticamente incontaminado del Piamonte: adquirieron viñedos, luego renovaron una bodega y comenzaron la producción de vino. El centro de su gama es Nebbiolo, protagonista en Bramaterra y Lessona, pero también se le da amplio espacio a Croatina, delicada, floral y toda para beber.
Cupones yo lección De fincas sella, sabroso, sabroso y rico. Reforzadas por una historia productiva que comenzó en 1671, las fincas de la empresa describen con precisión las peculiaridades de los diferentes terruños que actúan como cuencas de producción de la gama de la empresa, colocándose en lo más alto de la enología del Norte del Piamonte. Los territorios están obviamente muy cerca, pero las uvas Nebbiolo procesadas por la familia Sella son capaces de transmitir sus diferentes expresiones. Si es el componente arenoso el que predomina en los suelos de Lessona, en Bramaterra los protagonistas son los limos y las arcillas; diferentes subcapas que dan diferentes resultados: la primera es más fragante y abierta, la segunda es más robusta y tánica.
El lección De Villa Guelpa ofrece aromas de frambuesa, toques de violeta y hierbas secas, el sorbo es fino. A pesar de Daniele Dinoia Aunque tiene una larga trayectoria como asesor de varias bodegas del norte del Piamonte, Villa Guelpa sólo tiene unos pocos años a sus espaldas. Se trata de una empresa creada parcela tras parcela por un ferviente entusiasta de los vinos del Alto Piamonte y de su historia. Daniele ha construido con paciencia una realidad formada por viñedos situados en las zonas más adecuadas entre los municipios de Lessona, Sizzano, Boca, Roppolo y Mottalciata. Los vinos se vinifican y envejecen (en barricas de hormigón y de roble de Eslavonia) para conservar inalteradas las características territoriales.
El Lección Pidrin 2016 De Pietro Cassina Destacan aromas de hierbas medicinales y tabaco, mientras que en boca tiene buena estructura, con taninos bien integrados y un final largo.
Lección Pidrin 2016 – Pietro Cassina
