Velletri, vuelve “Tutti Down in the Cellar”, el Festival de la Cultura del Vino

Del viernes 28 al domingo 30 de junio en la sede histórica del Centro de Investigación Crea en Velletri

Velletri – Uno intenso tres días dedicados al vino y su excelencianacional e internacional, con la Corazón en Lazio y ojos en Estados Unidos.: regresar’Todos abajo en el sótano‘, El Festival de la cultura del vino de Velletri, organizado por Crear Viticultura y Enología y la asociación Idee in Fermentoque tendrá lugar del viernes 28 al domingo 30 de junio en la sede histórica del centro de investigación en via Cantina Sperimentale. Una agenda repleta de eventos: tertulias, presentaciones de libros, actuaciones musicales, paseos científicos por el viñedo, pero sobre todo stands de degustación de más de 200 etiquetas, entre las mejores producciones vitivinícolas de la región del Lacio, pero también nacionales e internacionales. a degustaciones dirigidas por expertos de la industria.

Inaugurar la manifestación, Viernes 28 de junio a las 18 h.ellos estarán Giancarlo Righini, Consejero Regional de Agricultura y Presupuesto; el senador Marco Silvestroni; Andrea Rocchipresidente Crea; Massimiliano RaffaComisario Arsial e Ricardo Velascodirector de Crea Viticultura y Enología, que se reunirá a las 20.00 horas Charlas de vino debatir sobre el significado y las perspectivas del vino, no sólo desde un punto de vista enológico y económico, sino también cultural e identitario.

A continuación, a las 18.30 horas, tendrá lugar el acto especial de inauguración, dedicado a Estados Unidos, país invitado de honor este año, Italia – Estados Unidos: un sorbo entre dos mundos. Degustación guiada de grandes vinos americanos e italianos, presentada por Antonio Tamburriprofesor de Universidad de la ciudad de Nueva York Y Director del Instituto John Calandra.

Durante los 3 días del Festival será posible degustar vinos de todas las regiones italianas, pero también del extranjero: desde la “Blind Tasting!”, la cata ‘a ciegas’ con degustaciones de 5 de los mejores y más caros vinos de Italia. todo el mundo, incluido el Lacio, hasta “El misterio de Cesanese”, dedicado a la variedad de uva tinta autóctona más conocida del Lacio, pasando por “Prosecco, genio italiano”, contado por el Consorcio Prosecco Doc, hasta “Lacio: vinos , viñas y territorios”. También hay un área de comidas equipada con diversas opciones gastronómicas (barbacoa estilo americano, pescado frito en papel de aluminio, tablas de quesos, cafetería y heladería) para intercalar momentos culturales y de degustación.

Imperdibles, como cada año, son las reflexiones científicas: el habitual paseo por el viñedo con expertos e investigadores de Crea Viticoltura Enologia de Velletri y Arsial (Agencia Regional para el desarrollo y la innovación de la agricultura en Lacio), pero también el “Las plantas cuentan ” , curiosidades y anécdotas de la bodega Experimental del centro Crea Por último, el bienvenido regreso del actor Gianmarco Tognazzi (sábado 29 de junio), con sus historias y pensamientos alcohólicos. La entrada y utilización de toda la oferta cultural (exposiciones, conferencias, mesas redondas) es gratuita.