(Adnkronos) – Nicola Ferrari, panadero y pastelero de Brescia, conocido por la alta calidad y la artesanía de sus creaciones, organiza cursos de formación para personas con discapacidad, para que puedan integrarse en el mundo laboral con profesionalidad y dignidad.
Brescia, 25 de junio de 2024. En el mundo del trabajo, los conceptos de diversidad e inclusión parecen a menudo alejados de la lógica empresarial. Sin embargo, cada vez más empresas demuestran que estos valores pueden coexistir e integrarse en las estrategias corporativas, en beneficio tanto de la comunidad como de la propia empresa. Un ejemplo virtuoso lo representa Nicola Ferrari, un conocido panadero de Brescia, cuyo nombre es sinónimo de excelencia artesanal. Nicola es conocido no sólo por la calidad de sus productos, sino también por su compromiso social: desde hace años, transforma su panadería en un lugar de inclusión, promoviendo proyectos de formación dedicados a personas con discapacidad.
«Formar significa invertir en el futuro: lo considero una forma de modelar nuevas habilidades y fomentar el desarrollo personal y profesional de las personas. Por eso, en mi laboratorio acojo y superviso personalmente a entre 20 y 30 pasantes cada año, dándoles la oportunidad de aprender. las técnicas de esta antigua y preciosa profesión que puede proporcionarles grandes satisfacciones. La esperanza es que mi enseñanza pueda ser de apoyo para su futuro ingreso al mundo laboral. Lo que me impulsa – continúa – es el fuerte deseo de devolver al territorio lo que he recibido en más de 30 años de actividad, ofreciendo a su vez oportunidades de redención y crecimiento. Por lo tanto, tengo un profundo sentimiento de gratitud hacia la comunidad y la ciudad que creyeron en mí y me apoyaron durante este largo y a menudo complejo viaje. Más allá de mi experiencia personal, creo que cada emprendedor puede contribuir, a su manera, a crear oportunidades para los demás.”
En Ferrari se ofrece voz y oportunidades a personas que el mercado laboral a menudo ignora o que se consideran “demasiado mayores” para integrarse en un mercado en constante evolución.
«Lamentablemente, en el mundo del trabajo, y en general en nuestra cultura, la valorización de las personas con discapacidad aún no está suficientemente desarrollada: de hecho, estas personas a menudo son percibidas como un obstáculo, un problema, más que como un recurso. Mi objetivo es revertir este paradigma ofreciéndoles el apoyo necesario para que tengan la oportunidad de acceder a un puesto de trabajo que desarrolle plenamente sus capacidades.”
La definición de empresario ilustrado se adapta bien a la personalidad de Nicola Ferrari, aunque es más un hombre de acción, capaz de ceder cuando llega el momento de celebrar los éxitos: «Lo que he construido no es exclusivamente el resultado de mi compromiso, ambos claros, pero también fruto del trabajo en equipo, de la valiosa contribución de quienes trabajan, a menudo entre bastidores, pero no menos importantes e incisivos, para mejorar nuestro negocio”.
De hecho, como promotor de la cultura y la inclusión social, concluye con una advertencia: «El crecimiento de una empresa no depende sólo del emprendedor, sino de las personas que forman parte de él. Por eso es fundamental creer en quienes tienen menos oportunidades e invertir en su voluntad de hacer. Estas personas, a través de su trabajo, también representan un valor añadido para la comunidad, recuperando la dignidad y el sentido de pertenencia. Sólo así podremos construir un tejido social más fuerte y cohesionado.”
Contactos: https://www.webuildgroup.com/media/note-stampa/webuild-lo-sport-con-le-campionesse-italiane/
