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Organizar el encuentro con las delicias del gusto siciliano en el corazón de la ciudad de Milazzo fue una idea absolutamente ganadora. Verlo lleno de gente llena de vida, ruidosa, con ganas de bailar, cantar y degustar comida siciliana acompañada de ritmos modernos, en esa Marina Garibaldi notoriamente compuesta y silenciosa, bueno, debemos decir que es realmente apasionante hacia la implicación y la luz. -corazón. Milazzo cambia, Milazzo aparece aún más bella con el deseo de salir de esos cánones ya obsoletos de una ciudad pasiva y dormida, donde el letargo de los días planos, sin construir nunca nada, hace pensar en desperdiciar momentos de vida que inexorablemente se escapan. Y, en cambio, abrazar la vida en toda su gran belleza, a veces incluso acompañada simplemente de degustar un arancino, una pitón, una cassatina o un cannoli siciliano, con el mar a nuestras espaldas y la luna un tanto complaciente que invita a participar al ritmo de la música. significa estar en medio del deseo común de unir, socializar, ser inclusivo por algo que nunca es un fin en sí mismo, sino que da la energía para proyectarse hacia esa despreocupación que es terapéutica. Aquí, sin querer filosofar demasiado sobre este evento cultural llamado “Street Food Sicily on Tour”, promovido en Milazzo por segundo año consecutivo, hay que dar crédito a los organizadores por haber centrado la atención en cómo no podíamos empezar a vivir. El verano mejor desde Milán. Ya es sólo el aperitivo, luego viene la comida, la merienda y la cena, como metáforas de la cultura, el ocio, la diversión garantizada para todos los gustos, ya sean expresados por los jóvenes, los menos jóvenes y los diferentes jóvenes. Es un Milazzo que cambia gracias al propio pueblo, más allá de retrospecciones políticas benévolas u opositoras. Por eso, son bienvenidas las iniciativas y experiencias de vida, como el “Street Food Sicily on Tour”.
Salvino Cavallaro
