La ‘guerra’ de Erbazzone. La tarta salada a base de acelgas de Reggio está en el centro de una disputa por el reconocimiento de la marca IGP de Emilia-Romaña. En abril, la asociación de productores – que se formó precisamente para promover las excelencias típicas de Reggio Emilia y su provincia – con el apoyo del Municipio y de la Región Emilia-Romaña, obtuvo la aprobación del Ministerio de Agricultura, que envió el expediente a Bruselas, donde la Comisión Europea tiene competencia para aprobar la inscripción en el registro de DOP e IGP. Pero el proceso fue bloqueado debido a un recurso ante el Tribunal Administrativo Regional del Lacio presentado por la empresa Sfoglia Torino, propietaria de la marca Righi que produce Erbazzone.
¿Razón? Si se aprobara el reconocimiento, se establecería una especificación que limitaría los lugares geográficos de producción a la provincia de Reggio Emilia únicamente para poder denominarla Erbazzone Reggiano Dop. Una marca de la que Righi no pudo presumir produciendo el producto en Turín.
Por tanto, la asociación de productores Erbazzone Reggiano (que incluye a Nonna Lea, Fattoria Italia, Bottega Gastronomica, La Vecchia Resdora y Big) ha decidido comparecer en el procedimiento para defender la disposición impugnada por Sfoglia Torino. «Parece realmente increíble que una empresa, propietaria también de una marca histórica de Reggio Emilia, intente interrumpir el proceso positivo, recientemente aprobado por el Ministerio de Agricultura, para el reconocimiento de la indicación geográfica protegida de Erbazzone Reggiano – afirmó “Lucharemos en todos los foros apropiados para que se reconozca la importante protección de la indicación geográfica protegida”, afirma una declaración firmada por los abogados Giuseppe Pagliani y Gianluca Dallari, a quienes la asociación se ha confiado.
