Para la parmigiana, es mejor esperar hasta Navidad: el precio de las berenjenas vuelve a subir

Para la parmigiana, es mejor esperar hasta Navidad: el precio de las berenjenas vuelve a subir
Para la parmigiana, es mejor esperar hasta Navidad: el precio de las berenjenas vuelve a subir

TERNI – En Terni, la inflación general se mantuvo casi estable en el mes de mayo y se situó en el 0,6% (en abril fue del 0,7), ligeramente inferior a la inflación nacional del 0,8. En comparación con abril, hubo un aumento medio de los precios (+0,4%). Para Italia la cifra es del +0,2% (datos ISTAT). Sin embargo, los precios de los productos de la división “alimentos y bebidas no alcohólicas” vuelven a subir, y lo hacen de forma significativa (+1,7%). Una variación económica tan elevada no se registraba desde febrero de 2023. Este aumento eleva la inflación calculada sólo para los productos alimenticios (anualmente) a +3,1, es decir, la inflación de la división “Productos alimenticios y bebidas no alcohólicas” es más de 5 veces superior al general (+0,6%). Dado que el carrito de la compra es un elemento predominante en el gasto familiar, este dato ciertamente impacta a las familias.

En particular, entre los productos alimenticios, se observaron fuertes aumentos en el precio de la fruta, especialmente la fruta de temporada y de verano. En comparación con mayo del año pasado, los precios de los melocotones, las cerezas y los albaricoques aumentaron más de un 30-40%. Los aumentos de precios de las hortalizas son más limitados (+2,6%): los tomates, por ejemplo, cuestan menos que el año pasado, pero las berenjenas, las lechugas y las zanahorias son más caras. En cuanto al resto de partidas de gasto, no se observaron variaciones particulares de precios, con descensos en los precios de los combustibles, ligeros aumentos en los servicios de alojamiento y restauración y en motos y seguros de motos, todos ellos aumentos previstos con el inicio de la temporada estival.

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