El “Fiesta de barbacoa en la azotea”, creado por el restaurante Collins en colaboración con Etrusco Carni, llevará a los amantes de la buena comida de la ciudad a vivir una experiencia original e inédita.
Un formato innovador para una experiencia única
La “Rooftop Barbecue Party” destaca por su innovador formato que combina convivencia, gusto y diversión. Las protagonistas serán las finas carnes de Etrusco Carni, asado en la terraza panorámica del Palacio Brufani, acompañado de las refinadas creaciones culinarias del restaurante Collins. Para completar la experiencia, una selección de vinos de la bodega Briziarelli, Red Ale de Birra Perugia y un cóctel exclusivo creado por el barman Alessio Balestra.
“El objetivo de la fiesta de barbacoa en la azotea – explican los organizadores Federico Masilla (Collins’) y Valentino Gerbi (Etrusco Carni) – es elevar el concepto de velada agradable, ofreciendo una experiencia de barbacoa de verano en un contexto exclusivo y refinado, con miras a valorización de los productos típicos de Umbría”.
Por lo tanto, cada noche será una oportunidad para descubrir y degustar las excelencias gastronómicas y enológicas de la zona, gracias a la presencia de productores locales quienes presentarán al público sus mejores creaciones. Todo ello aderezado con un ambiente relajado y atractivo, que hará de la Rooftop Barbecue Party un evento ineludible para todos los amantes de la buena comida y del panorama de Perugia.
Una cita fija durante todo el verano
La fiesta de barbacoa en la azotea se llevará a cabo mensualmente, con la próxima cita prevista para el 17 de julio. Para más información y reservar tu asiento, puedes consultar la web del Brufani Palace o contactar directamente con el restaurante Collins.
Brufani: un hotel de lujo en el corazón de Perugia
El Palacio Brufani, situado en el corazón de Perugia, es un hotel de lujo que cuenta con una historia centenaria. Abierto en 1884, siempre ha acogido a destacadas personalidades del mundo de la política, la cultura y el espectáculo. El hotel es reconocido por su elegancia, su impecable servicio y su ubicación privilegiada, que ofrece incomparables vistas panorámicas de la ciudad.
