Comienza el octavo curso de formación “Azafrán Coltiva”


yoAgencia de DesarrolloEmpresa Especial desde el Cámara de Comercio del Gran Sasso de Italia organiza un curso de formación “Coltiva lo safferano”, destinado a quienes pretenden iniciarse en el cultivo, transformación y/o envasado del azafrán en los municipios del territorio de la DOP Zafferano dell’Aquila.

yoEl evento es gratuito y financiado por Cámara de Comercio del Gran Sasso de Italia.

El objetivo es apoyar y valorizar la producción de Zafferano dell’Aquila DOP, también conocido como oro rojo, a través de una intensa intervención de formación y conocimiento sobre el producto dirigida en particular a las próximas generaciones responsables de preservar y transmitir un producto tan fuerte y emblemático. capital identitaria del territorio como es el azafrán de L’Aquila DOP.

El curso incluye un módulo docente teórico y un módulo práctico.

Las lecciones teóricas se llevarán a cabo a lo largo de los días. 26, 27 y 28 de junio de 2024 a partir de horas 14:30en modalidad FAD/e-learning (educación a distancia) a través de una plataforma específica gratuita, con una duración total de 12 horas y estará a cargo del Prof. Gianpiero Negrini.

Las lecciones prácticas en campo (siembra de bulbos y recolección de productos), con una duración adicional de 10 horas, se realizarán en agosto y octubre de 2024.

El calendario de actividades y los formularios de inscripción están disponibles en la página web de la Agencia de Desarrollo en el siguiente enlace:


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ETIQUETAS

L’Aquila, región de Abruzzo, azafrán


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