En el corazón de Calabria, en Gioia Tauro, hay una pastelería que ha transformado el tradicional panettone en una obra de arte helada. Salvatore Ravese, maestro pastelero de la pastelería “Garden”, recibió recientemente el reconocimiento internacional por su “DOLCE ENEA”, un panettone helado que conquistó los paladares de los jueces en la Panettone World Cup Summer Edition, finalizando tercero en la final. .
El “DULCE ENEA”es más que un simple postre; es el resultado de un compromiso con la innovación y la sostenibilidad. Utilizando ingredientes orgánicos y sin lactosa, Ravese ha creado un postre que no sólo deleita los sentidos, sino que también es adecuado para personas con necesidades dietéticas especiales.
La carrera de Ravese es un mosaico de éxitos, premios y pasión por la artesanía.
El éxito de “DOLCE ENEA” no es sólo un triunfo personal para Ravese, sino también un símbolo de la excelencia culinaria italiana, que sigue brillando en el escenario mundial. Para saber más sobre Salvatore Ravese y sus innovadoras creaciones, es imprescindible visitar el sitio web de la Pastelería “Garden”.
Pasticceria Garden, gestionada por la familia Ravese, se caracteriza por su excelencia y calidad desde 1993, ofreciendo una amplia gama de postres y helados artesanales.
Un viaje a través de sabores que celebra la tradición y la innovación, llevando el nombre de Italia y Calabria a las cocinas de todo el mundo.
