Un rincón del Paraíso al abrigo del turismo de masas y al mismo tiempo nada artificial y demasiado sofisticado, muy agradable en junio, cuando todavía estás lejos del mundanal ruido y domina el verdor con las flores que cubren el suelo. Aquí el mar es el protagonista absoluto y lo podemos encontrar paseando por el pueblo con unas vistas impresionantes pero no es sólo naturaleza. El Mediterráneo cuenta historias, recupera el pasado, lo actualiza.
Nacio asi Festival Archeo de Cerdeña ya en su quinta edición, Mediterráneo imaginado, un festival itinerante entre Cagliari, Sintino y el sitio arqueológico S’Arcu es Forros. Una oportunidad para entrar en sintonía con el lugar y con la Mare Bianco di Mezzo.
Los dos primeros episodios del festival. la semana pasada; hoy y mañana la cita es en Stintino mientras que la etapa final será el 30 de agosto de 2024. Después Cagliari, en el Centro de Arte y Cultura Il Ghetto (vía Santa Croce 18), el protagonista es el Mut, museo de la pesca del atún de Stintino; por lo tanto el aterrizaje en Villagrande Strisaili en S’Arcu es el sitio arqueológico de Forros.
A festival de arqueología popular dedicado al Mediterráneo creado con la contribución de la Fundación Cerdeña y el patrocinio del Ayuntamiento de Cagliari, ideado y organizado por la asociación Itzokor que ve entre los invitados a los arqueólogos Elisabetta Garau, Flavia Frisone, Francesco Bellu, Massimo Cultraro, Valentina Porcheddu, Valentino Nizzo y Marco Minoja, el filósofo Silvano Tagliagambe, el glotólogo Riccardo Ginevra, el periodista Luca Misculin y la escritora Ilaria Guidantoni, la naturalista Gianni Palumbo, los historiadores Santiago Sabariego Sánchez y Giampaolo Salice, la profesora de Historia de la Iglesia Anna Carfora.
La pregunta de la que parte, cuál es el límite entre realidad y mito en nuestro Mediterráneo nos lleva a lo largo de historias y narraciones, más o menos ciertas, que nos han llegado desde el pasado hasta marcar nuestro presente. Caminamos por el camino de los héroes, ídolos, divinidades que han influido en nuestros acontecimientos en este rincón del mundo.
Durante los dos días del Festival Sardinia Archeo en Cagliari, trece eruditos y eruditos arqueologíahistoria, filosofía, religión, glotología provenientes del mundo universitario, de la investigación y del periodismo. propusieron reflexiones y novedades en torno al Mediterráneo, las ciudades antiguas, los mitos, historias y narrativas que han marcado nuestro pasado.
La primera jornada se abrió con el taller fotográfico organizado por Luisa Sidi; A las 15 horas, en la sala Ghetto Walls, el Festival cobrará vida con los discursos de Flavia Frisonearqueólogo, Giampaolo Salicehistórico, marco minojaarqueólogo, al que seguirá un encuentro con Luca Misculinperiodista de El cargoY Ricardo Ginevra, glotóloga, autora del podcast “La Invasión” dedicado a la difusión de las lenguas y culturas indoeuropeas, moderado por la periodista Francesca Mulas. Al día siguiente el periodista y arqueólogo Valentina Porcheddu y arqueólogos Massimo Cultraro y Valentino Nizzoel glotólogo Ricardo Ginevrael historiador Santiago Sabariero Sánchez abordaron diferentes puntos de vista. Entonces Anna Carforaprofesora de Historia de la Iglesia, Gianni Palumbonaturalista y ornitólogo, francesco bellu, periodista y arqueólogo experto en cine; mientras que la última reflexión sobre “El Mediterráneo en nosotros” está encomendada al filósofo Silvano Tagliagambe. Seguido de veladas de música con “Odisea sin orillas. Sonidos y canciones del Mediterráneo” Ninfa Giannuzzi, Sandro Fresi, Luca Schiavo y Massimo Cerra acompañarán al público en un viaje sonoro de una orilla a otra del Mare Nostrum.
Cita de hoy y mañana en memoria de Marco Rendeliarqueólogo y amigo del Festival con el arqueólogo Elisabetta Garau, Un profesor de la Universidad de Sassari hará un balance de las investigaciones en el yacimiento de Sant’Imbenia en Alguer, mientras Ilaria Guidantoni, periodista y escritor, hablará de las lenguas mediterráneas del pluralismo de las lenguas fronterizas no vecinas y de cómo las palabras se persiguen describiendo los hábitos y costumbres del lago salado que es el Mediterráneo. Mañana otra velada dedicada a la historia y la arqueología con “Gep 2024”, las Jornadas Europeas del Patrimonio. A partir de las 18.00 horas, Gabriella Gasperetti, responsable arqueológica de la Superintendencia de Arqueología, Bellas Artes y Paisaje de las Provincias de Sassari y Nuoro, celebrará con Elisabetta Garrau la conferencia “Los nuragas Casteddu de Stintino: perspectivas de investigación y valorización”, dedicada al complejo arqueológico. Ubicado en el cercano Pozzo di San Nicola.
Como ya hemos dicho, el Cerdeña Archeo Festival llegará a su fin en el corazón de barbagia y se abrirá a visitas con debates y proyecciones realizadas en colaboración con Archeonova y el Festival de Comunicación Arqueológica y Cine de Licodia Eubea.
En Stintino el Festival se desarrolla dentro del Mut, Museo Tonnara, el corazón de la historia del país, nació en 2016 a partir de la experiencia de una exposición itinerante de objetos para Cerdeña en un cobertizo náutico de Porto Manno. La nueva estructura es el resultado de Recuperación de la antigua fábrica de conservas de pescado azul de los Alpes. – Empresa Procesadora de Productos Pesqueros, gracias a un proyecto europeo. Aquí se recogen objetos donados por las familias de Stintino que trabajaron en la fábrica y la exposición se realiza a través de El diálogo imaginario entre una tuna y Agostino Diana., último rais de la fábrica de atún. La ruta audiovisual permite al viajero ser autónomo y realizar un viaje real por una doble vía, el punto de vista de los peces y el del pescador.
En el primera habitación una pantalla táctil cuenta la arqueología y biología del atún con su historia desde la antigüedad. Aquí se conservan ánforas procedentes de Cala Grande, en Asinara, en las que se encontraron restos de salazones de atún en forma de Garum de los siglos IV y V d.C. En realidad, el atún ha sido un símbolo de prosperidad desde la antigüedad, como lo demuestra su representación en la cueva genovesa de Levanzo, en las islas sicilianas de Egadi y en los mosaicos de Turris Libisonis, el antiguo Porto Torres. Entre los hallazgos se encuentra un Askos, una jarra con forma de atún procedente de la necrópolis de San Simplicio en Olbia. En la misma sala se abordan aspectos relacionados con la biología del protagonista del museo, el Thunnus Thynnus, conocido como atún rojo del Atlántico que se reproduce en el Golfo de México y en el Mediterráneo donde las trampas reciben el nombre de ‘rushing’ porque están hechas con la objetivo de bloquear a los peces después del desove, permitiendo la rotación estacional. Sucede que algún atún aún conserva el saco de huevos y en ese caso la bottarga se reparte entre los pescadores como complemento a la indemnización. Es importante saber que la estacionalidad es desde mayo hasta finales de junio y por lo tanto este es un excelente momento para venir a Stintino a degustar el atún, el único “auténtico”.
En el segunda habitación Un panel resume la geografía de las principales trampas italianas concentradas en Sicilia. En el tercera habitación El modelo del sistema de captura del atún, una estructura de red denominada ‘isla’ aunque cada almadraba tiene un tipo de red diferente en cuanto a número de cámaras en función de las corrientes, vientos y conformación del fondo marino. cola que crea una barrera entre la costa y el mar abierto porque después del desove los túnidos se acercan mucho a la costa y cuando encuentran el obstáculo lo siguen entrando en la primera cámara y girando siempre hacia la derecha. En su interior se mantienen hasta el día del sacrificio, cuando se abren las cámaras y los barcos empujan el atún hacia la cámara de muerte. Luego la flota atunera compuesta por 13 barcos forma un cuadrado, levanta las redes y con ellas los atunes para luego proceder a arponear y destripar las capturas a bordo. El mismo, como muestran los videos y paneles, es llevado a la pesquería del atún, precisamente al scabecio para su procesamiento; mientras que en el malfarage la tripulación organiza la matanza a partir de Pascua, una larga preparación después de que las redes hayan sido reparadas en el invierno, generalmente por las mujeres.
la cuarta habitacion conduce al visitante al interior de las habitaciones, en un viaje inmersivo similar al del atún. Aquí se encuentran hallazgos y documentos del archivo de la pesca del atún, recuperados gracias a un ciudadano de Stintino, Prospero Maddau, que encontró allí cuando trabajaba en las obras del Hotel La Tonnara, construido en la fábrica Tonnara Saline. Entre las curiosidades, el documento más antiguo data de 1604. También es curiosa la exposición de modelos creados por Isidoro Balzano, fallecido hace unos meses a la edad de 95 años, que vivió con pasión por reproducir visualmente los barcos Stintino, hoy un precioso memoria de barcos cuyo original ya no está disponible. Se exponen diversas herramientas de trabajo y la estatua de la Madonna di Bonaria de la iglesia de Tonnara, donde cada año se celebraba el Corpus Domini. A lo largo de la pared hay una galería de retratos que ilustran los roles de la rígida jerarquía de la pesquería del atún, incluida, por ejemplo, la figura del Bastardiere, uno de los cuatro barcos llamados Bastarda que cerraban la cámara de la muerte en las cuatro esquinas. El itinerario finaliza en la sala en la que tuvo lugar la matanza, narrada mediante un vídeo editado a partir de una serie de películas y realizado en blanco y negro para no molestar al visitante con el efecto de la sangre.
Volvemos al suelo en la quinta habitaciónOltre la tonnara, un entorno que cuenta lo ocurrido en Stintino tras el cierre de la pesquería del atún a finales de los años setenta, cuando se propuso como destino turístico. la sexta habitación presenta dos vídeos que cuentan, respectivamente, la pesca experimental del atún en los años noventa, un proyecto de colaboración entre la Universidad de Sassari y Bari y el regreso a los orígenes. De hecho, Stintino nació como un asentamiento en 1885, cuando 45 familias fueron expulsadas de la isla de Asinara cuando se estableció el primer Lazzaretto del Reino y la colonia penal agrícola. la ultima habitacion donde está la sala de conferencias, alberga la galería de arte sobre el tema de la Tonnara di Stintino y donde se encuentra, entre otros, el artista Ausonio Tanda, conocido precisamente por esto; entre sus obras se encuentra una donada por el expresidente Mario Segni. Antes de salir del Centro de documentación con la biblioteca sule tea delle tuna creada con donaciones.
Mila Fiorentini
