En Manoppello Scalo han comenzado los cursos de formación de personal del sector de la restauración gracias a Cescot Abruzzo y a la comunidad de las Hijas del Amor de Jesús y María
El organismo de formación Confesercenti, acreditado por la Región, y la comunidad que, a través de la cooperativa social Fagem, acoge a los inmigrantes en el pueblo de Brecciarola di Chieti, ofrecen así una primera respuesta experimental a la persistente dificultad de encontrar personal a pocos días del inicio. de la temporada de verano.
Diez invitados del pueblo, de edades comprendidas entre 20 y 38 años, procedentes de Camerún, Bangladesh, Benín, Costa de Marfil, Malí, Burkina Faso y Túnez, asisten al curso para obtener el título regional de camarero, bar y empresario de banquetes.
Al finalizar el curso de 123 horas, podrán dedicarse a tareas que incluyen limpieza, mantenimiento y orden de los espacios, montaje y organización de la sala y servicio de alimentos y bebidas.
En una nota de Confesercenti leemos: “Una prueba con un fuerte valor simbólico y operativo, que puede dar una respuesta interesante a las expectativas de varios sujetos. El proyecto se llama HospItaly porque tiene un doble objetivo: acoger a los inmigrantes a través de un curso de formación, que puede convertirse en un motor de inclusión, y responder a las necesidades de las empresas de encontrar personal en el sector de la restauración y la producción alimentaria”.
El proyecto promovido por Confesercenti Abruzzo cuenta con el apoyo de Gal Terre Pescaresi, que ha puesto a disposición de forma gratuita los locales de la sede acreditada de su Organismo de Formación y contó con el fuerte apoyo de la Cooperativa Fagem dirigida por sor Vera D’Agostino, de empresas locales y en particular desde la cafetería Anna del empresario Loriano Iezzi, empresa líder en Manoppello en restauración y banquetes, que también sufragó los gastos de enseñanza y consumibles, hasta los profesores y la comisión designada por la Región para el examen final.
