14 de junio de 2024 15:14
Seis tipos de cervezas. Embotellado y “vestido” con pieles de dragón, con un claro atractivo de fantasía, con etiqueta grabada al tacto. Son las cervezas de Cervecería de hierrouna cervecería artesanal de Calabria nacida en Catanzaro en 2017 a partir de una idea de Marcos Abrahamun empresario de Catanzaro, que hoy tiene 40 años, que ha transformado así una pasión en su principal actividad laboral.
Está la dubbel belga, la ipa inglesa y la strong ale británica, la clásica Blonde ale y la Blanche, la Witbier: seis preciosas recetas de alta fermentación que recuerdan las tradiciones belga, inglesa y estadounidense, compartidas con el maestro cervecero. Sergio Intercambio (ya jurado de “Cerveza del año” con Unionbirrai). La “especial” es la Witbier, una cerveza de trigo con anís estrellado.
Una planta digna de mención, con una capacidad de producción de más de 20 mil litros al mes, unas 60 mil botellas, además de los barriles: la cervecería Iron está situada en el sur de Catanzaro y allí sólo trabajan jóvenes.
Estará presente en “Cerveza Catanzaro” del 14 al 16 de junio en Piazza Prefettura con stand propio donde podrás degustar todos los tipos de cerveza en producción e incluso algunas sorpresas!
