Arezzo, 14 de junio de 2024 – Es un libro que narra el profundo vínculo entre los Ferragamo y la finca Viesca, en las colinas florentinas de Valdarno, que fue comprado por la familia en 1952. Un proyecto editorial inédito que sigue a la publicación del libro dos años después Il Borro Toscana, Otro lugar en el corazón de la famosa dinastía de empresarios. Rodeada de majestuosas montañas, inmersa en un paisaje bucólico de rasgos suaves y colores intensos, Viesca constituye hoy, ante todo, la realización de un sueño y un proyecto de amor. De hecho, fue Salvatore Ferragamo, con su esposa Wanda, quienes eligieron este lugar para transformarlo en un bucólico retiro familiar, y luego fue Ferruccio Ferragamo quien abrió las puertas, convirtiéndolo en un lugar de hospitalidad, cumpliendo así el deseo de su madre. . El libro, titulado “Viesca Toscana”, fue escrito por Ginebra Visconi, sobrino de Salvatore y Wanda Ferragamo, publicado por Gruppo Editoriale. El primer volumen que cuenta en tres capítulos ilustrados, llenos de anécdotas y recuerdos íntimos, el profundo vínculo que une a la familia Ferragamo con Viesca Toscana, la espléndida finca en la campiña florentina adquirida por Salvatore y Wanda Ferragamo en 1952.
Un proyecto editorial sin precedentes que sigue, dos años después, a la publicación del libro Il Borro Toscana. Rodeada de majestuosas montañas, inmersa en un paisaje bucólico de rasgos suaves y colores intensos, Viesca constituye hoy, ante todo, la realización de un sueño y un proyecto de amor. Fue, de hecho, Salvatore Ferragamo, junto a su esposa Wanda, quienes eligieron este lugar para transformarlo en un lugar bucólico. retiro familiar, y fue entonces Ferruccio Ferragamo quien abrió las puertas, convirtiéndolo en un lugar de hospitalidad, cumpliendo así el deseo de su madre. El primer capítulo cuenta la historia de la finca que se remonta al período del Renacimiento, cuando las familias nobles toscanas competían por fortalezas y castillos fuera de la ciudad para transformarlos en sus elegantes casas de verano. Después de los Guidis, los Acciaioli, los Orsi y los Grifoli Arrighis y luego la Marchesa Enrichetta Nerli Michelagnoli, fueron Salvatore y Wanda, en 1952, quienes se enamoraron de este oasis en el Valdarno, “donde pueden dedicarse a la agricultura y criar a sus hijos en la belleza de la naturaleza toscana”. Fue así como Viesca se convirtió en escenario de muchos bellos recuerdos para sus hijos y nietos: la vendimia en septiembre, la recolección de la aceituna, el trigo y la castaña, el contacto con la naturaleza y con los agricultores que aún vivían en los cortijos de la propiedad. En el segundo capítulo se cuenta cómo Viesca de un retiro familiar pasó a ser un lugar de alta hospitalidad, a partir del sueño de Wanda, quien con sentido práctico, visión clara y determinación logró restaurar todos los edificios de la propiedad, transformándolos en villas rodeadas por el verdor.
Hoy la oferta incluye Villa Viesca, la casa principal, 6 elegantes villas privadas, así como 17 modernas suites en el centro de la finca y la característica Family Cottage Due Torri con 3 suites en el interior, ideal para experimentar la belleza y la paz de un lugar especial, donde la atmósfera ‘ “familia” se percibe en cada detalle. El mobiliario sigue reflejando el savoir faire del propietario de la casa, lejos del exceso, elegante en su esencialidad. El recuerdo de Wanda resuena por todas partes: desde las suites que llevan el nombre de los icónicos zapatos del histórico “Zapatero de las estrellas” (de hecho, no falta la “suite Arcoíris”); al timbre con el cartel de “Familia Ferragamo”, a los maravillosos jardines que aún conservan las rosas que tanto amaba Wanda y a las colmenas de abejas, que rinden homenaje a su pasión por la apicultura y su vínculo con el campo. En las paredes de las habitaciones y pasillos se exponen fotos y retratos de la Familia, en las suites se pueden consultar los libros de las exposiciones de Ferragamo y las biografías de Salvatore y Wanda, para realzar el importante patrimonio que anima este lugar, emblema de Elegancia atemporal. La hospitalidad de Viesca también se revela en el concepto de restaurante de la granja a la mesa de Il Borro Tuscan Bistro-Viesca, dirigido por el chef ejecutivo Andrea Campani, dedicado a la cocina toscana y las materias primas de calidad. Este año, completamente renovado y ampliado, el restaurante cuenta con un espacio dedicado a cursos de cocina y catas de vino y un Cocktail Bar con bebidas personalizadas. También hay un Winebar con vinos italianos e internacionales seleccionados. La oferta gastronómica incluye nuevos eventos y recetas: desde la Pizza Night con pizza gourmet hasta los nuevos platos dedicados a Wanda Ferragamo, presentes en los menús de temporada. Entre ellos se encuentran la sabrosa tarta de escarolas y aceitunas, las albóndigas guisadas y los Linguine Nerano, que a Wanda le encantaba cocinar en la gran cocina de Villa Viesca para sus hijos y numerosos invitados, creando momentos especiales de compartir y alegría, que hoy han llegado a vida en el restaurante con su ambiente cálido y familiar. Los mismos platos también son los protagonistas de las clases de cocina donde podrás aprender los secretos de las recetas familiares.
