Dos días para degustar las excelencias gastronómicas de la zona de Prato en tres sugerentes lugares. Lunes 1 y martes 2 de julio regresa a Eatprato – De Claustro en Claustro, el evento, que ya va por su tercera edición, que permite conocer las propuestas culinarias de los mejores restauranteros, maestros pasteleros y barman de la ciudad. Este año los claustros de las iglesias de San Domenico, Sant’Agostino y Spirito Santo serán los lugares abiertos que harán que la experiencia sea especial.
las ubicaciones
Eatprato – De claustro en claustro – © Confesercenti Prato
El claustro de Santo Spirito es la novedad de esta edición, un lugar desconocido para muchos que para la ocasión abrirá sus puertas a la ciudad dando la posibilidad de visitarlo y al mismo tiempo degustar una copa de vino, una cerveza o un cóctel, acompañado de actuaciones en directo. música. De hecho, después de la cena se dedicará el claustro de Santo Spirito.
el claustro de Santo Domingosin embargo, será el centro de la restauración “made in Prato”, mientras que el claustro San Agustín el de la pastelería.
La iniciativa
Eatprato – De claustro en claustro – © Confesercenti Prato
El evento, organizado por Confesercenti Prato en colaboración con el Municipio, se enmarca en el escaparate de toscanael proyecto de la Región Toscana en colaboración con Unioncamere Toscana que promueve restaurantes, tiendas y producciones de calidad que expresan la identidad del territorio.
La iniciativa Da Chiostro a Chiostro forma parte del programa de EatPrato, el evento – resultado de la colaboración entre entidades privadas y el Ayuntamiento de Prato – que lleva a descubrir las maravillas de la zona, con sus paisajes y sus tradiciones culinarias.
estoy más allá de eso 50 citas programada hasta diciembre con el objetivo de potenciar la oferta enogastronómica local, fortalecer el vínculo con la pequeña producción, promover el uso de productos sostenibles e integrar intereses como el arte y la cultura.
