Explorar la riqueza de los vinos, promover la cultura del vino y contar las peculiaridades de las veinticinco empresas participantes: cinco días de evento para la segunda edición del Semana del Vino de Bolonia que se celebrará en Piazza Minghetti del miércoles 15 al domingo 19 de mayo donde los amantes del vino y expertos del sector tendrán la oportunidad de profundizar en el conocimiento de las bodegas participantes. Comienza el miércoles 15 y jueves 16 de mayo con Enoteca Bww en el Palazzo Isolani, con citas reservadas para los operadores del sector y degustaciones guiadas abiertas al público, además de una fiesta de inauguración exclusiva. El viernes comienza a las 15 horas en Piazza Minghetti con degustaciones y el concierto del trío Soul de Hallyx (voz y teclados), Giacomo Ronconi (guitarra) y Gino Bianchi (batería). El sábado, tras la apertura de las gradas, tres charlas públicas: a las 17.30 horas la de bienvenida sobre “Beber bien y responsablemente” con la participación de los Carabinieri y la Policía Estatal; a las 18 horas discutiremos sobre Economía Circular y Políticas de Sostenibilidad de Caviro con Silvia Buzzi y luego continuaremos a las 19 horas con “El Arte del Vino” y la participación del maestro Beppe Vessicchio y Andrea Amadei, voz de Decanter Rai Radio2 y rostro de È Semper Midday Rai. . Continuará hasta las 22.30 horas con el concierto de jazz en vivo con Guglielmo Pagnozzi (clarinete), Paolo Prosperini (guitarra) y Filippo Cassanelli (contrabajo). La jornada de clausura, el domingo 19 de mayo, con tres estudios más en profundidad: a partir de las 17.30 horas con una charla de bienvenida sobre “el vino y la economía local” con Ascom y el concejal de agricultura del municipio de Bolonia, Daniele Ara; a las 18 h, se centrará en “Turismo y experiencias” con Davide Maggi (CEO Home Food – Cesarine) y luego, a continuación, iniciativas para reducir el impacto ambiental con Lorenzo Zitignani (director general de Plastic Free).
Una experiencia única para los amantes del buen vino y de la cultura culinaria, en la céntrica Piazza Minghetti el encanto de los vinos se unirá al ambiente animado y acogedor de la plaza histórica de Bolonia para un evento enogastronómico que ya piensa en su tercera edición: el plaza se transformará en un oasis gastronómico y enológico, enriquecido por la presencia de apasionados productores de vino dispuestos a hablar de su bodega y del territorio que cuidan. La Semana del Vino de Bolonia se compromete a crear una experiencia única que involucre a la ciudad y a sus habitantes, rompiendo las tradicionales barreras entre eventos para profesionales y ofreciendo a todos la oportunidad de celebrar y descubrir el mundo del vino, sumergiéndose en la belleza del contexto de la ciudad. El evento deseado por Gian Marco Gabarelloa través de su tienda de vinos Ebrezze, nace con el patrocinio del Ayuntamiento de Bolonia y de la región de Emilia Romagna.
Las bodegas participantes: Angoris (Friuli), Antichi Vigneti Fratelli Sculco (Calabria), Assirelli (Emilia Romagna – BO), Boeri (Piamonte), Borgo Veritas (Friuli), Cantina dei conti (Veneto) Cantina Forlì – Predappio (Emilia Romagna), Fedrizzi Alessandro ( Emilia Romagna – BO), Fonzone, (Campania), Goretti (Umbría), I Breè (Piamonte), Marramiero (Abruzos), Maso Corno (Trentino), Merlotta (Emilia Romagna – BO), Montevecchio Isolani (Emilia Romagna – BO) , Nativ (Campania), Oinoevini (Emilia Romagna), Opera02 (Emilia Romagna), vino Ornina (Toscana), San Valentino (Emilia Romagna), Terre Carsiche (Puglia), Terre Rosse Vallania (Emilia Romagna – BO), Tomisa (Emilia Romaña – BO), Vinos Apuanos (Toscana) y Vitevis (Véneto). La parte alimentaria también está presente con los camiones de Eredi Nigro, Li Mortacci y I due Gatti.
