Tipicidad en azul: en Ancona el mar es el laboratorio del futuro

La ciudad dórica acoge la undécima edición del festival que celebra el mar e investiga los fenómenos de la economía azul. Comienza en Marina Dorica y termina en Passetto, con un recorrido “de costa a costa” que acompaña idealmente a Ancona hasta la Fiesta del Mar, prevista para septiembre. Tema de la próxima edición del Tipicità en Blu: “Mar, laboratorio del futuro”

El puerto de Ancona (ph.Shutterstock)

Ciudad de mar, puerto, tesón y cerros, llena de arte, cultura, historia y tradiciones. Esto y mucho más es Ancona, la antigua”Puerta del Este” de Italia: una ciudad de gente y orgullo, con una historia multimilenaria detrás y muchas, muchas almas, que la convierten en una de las realidades más interesantes de Italia.

Ancona: vista del antiguo puerto

Catedral de San Ciriaco dedicada al santo patrón de la ciudad

La ciudad se caracteriza por diversos cerros que miran al mar desde donde admirar sus lugares más emblemáticos. El más representativo es sin duda el Catedral de San Ciriaco ubicado en la cima del cerro Guasco -donde se ubicaba la Acrópolis de la ciudad greco-dórica- que ofrece una memorable e imperdible vista que llega hasta el Conero.

Los dos leones de mármol rojo en la base de la Catedral de San Ciriaco. Foto Ancona Turismo

El edificio, dedicado al patrón de Ancona, San Ciriaco, se encuentra entre los ejemplos más significativos del arte románico con elementos góticos y bizantinos. El portal de la fachada es de piedra blanca del monte Conero y tiene en la base dos leones en mármol rojo que sostienen en sus garras, uno una serpiente y el otro un cordero.

Un recorrido por el corazón histórico de Ancona.

La ciudad está llena de lugares que han hecho historia y a los que se puede llegar fácilmente a pie o en bicicleta. Punto de partida, Portella Santa María en su forma actual y evocadora del siglo XIX. Entre la gente de Ancona se le conoce como puerta de aduana debido a la cercana presencia de la antigua aduana municipal que se ubicaba en la plaza de Santa María de atrás.

Palacio de los Ancianos. Foto Ancona Turismo

Basta cruzarla y dejar atrás el puerto para encontrarse proyectado en el corazón histórico de Ancona, que se abre a la hermosa plaza dedicada a San Francisco, que sirve de telón de fondo a la iglesia del mismo nombre del siglo XV, donde se levanta un grandioso portal gótico-veneciano. Destaca Giorgio Orsini. Continuando llegamos a Palacio de los Ancianosantigua sede del poder judicial de la ciudad desde principios de la Edad Media.

A partir del siglo XI, con el nacimiento de la República de Ancona, fue el lugar de reunión del Consejo de Ancianos, del que tomó su nombre. El Palacio tiene orígenes muy antiguos: el primer edificio, según la tradición, fue construido en el año 425 d.C. por la emperatriz Gala Placidia, en los 12 años que reinó sobre el Imperio Romano de Occidente.

La mole vanvitelliana de Luigi Vanvitelli

Otras paradas obligatorias allí Logia de comerciantes con sus tallas plásticas de mármol en estilo gótico floral veneciano, elanfiteatro romano de época augusta que, además de su extraordinaria belleza, ofrece un maravilloso panorama del mar, y la Mole Vanvitelliana una obra maestra de ingeniería y construcción sobre el agua de Luigi Vanvitelli. Está ubicado sobre una isla pentagonal artificial ubicada dentro del puerto y está conectado con tierra firme por tres puentes.

El puerto turístico Marina Dorica entre los más grandes y modernos de Europa

Marina Dorica y la playa Passetto

También merece una visita elMarina Dorica”, uno de los puertos deportivos más grandes y modernos de Europa. Entonces podrás regalarte un momento de relajación. Passetto una de las playas metropolitanas más bellas de Italia y una de las más populares de Europa también gracias a las numerosas pequeñas cuevas que se abren al pie del acantilado. Además de ser un lugar muy sugerente, siempre ha sido uno de los rincones más queridos por los anconenses que lo consideran un pedacito del corazón y del alma de la ciudad.

Tipicidad en Azul: ocho días para explorar el mar como paradigma del futuro

Así pues, Ancona “parte del mar y llega al mar”. Está rodeada por el mar que baña el puerto y llega al mar, siempre el Adriático, que besa la playa de Passetto. La undécima edición del Tipicità en Blu tiene esto en cuenta y se presenta con un “Costa a costa” que extiende el evento a lo largo de una semana entera. Ocho días para explorar y profundizar todas las trayectorias del mar como paradigma de futuro: desde el equilibrio entre el hombre y el medio marino hasta la cultura del mar; de la economía azul a la pesca, de las especies exóticas a la acuicultura.

Por tanto, un evento “de mar a mar” para realzar la singularidad de la ciudad dórica que perfila un codo sobre el mar que la rodea y del que se siente orgullosa. Por tanto, no es casualidad que el tema de esta edición sea precisamente: “El mar, laboratorio del futuro”.

Hay muchas características nuevas, empezando por la duración.

Ahora en su undécima edición, el evento se presenta al público de curiosos, entusiastas, estudiosos y expertos con una apariencia completamente nueva y con muchas características nuevas. A partir de la duración. La distribución de los eventos también es completamente innovadora, involucrando nuevos lugares.

El fin de semana inaugural, desde 17 hacia 19 de mayola “casa” de Tipicità en Blu será el pintoresco puerto turístico de Marina Doricael pintoresco puerto turístico estructurado como la proa de un barco apuntando decididamente hacia el mar.

Durante este intenso fin de semana se ofrecerán conocimientos sobre navegación y degustaciones guiadas que van desde especialidades típicas, como pescado seco y marisco al estilo Anconitana, hasta cocina reutilizada y dietas equilibradas, para llegar a las especies de peces no autóctonas (que a menudo se definen como exóticas) que llegan al Adriático. seguramente debido al cambio climático.

Una de las muchas especialidades gastronómicas que se pueden degustar en el Tipicità de Blu

Vigneto Marche y Chef de Vela

El sábado y el domingo una exposición insólita dedicada a los vinos del “Viñedo de Las Marcas”, comisariada por el Instituto Marche para la Protección de los Vinos y las Marcas Alimentarias de la región de Las Marcas. Evidentemente, las fantásticas sugerencias del tan esperado “cocinero de vela”, la ya tradicional regata gastronómica que combina deportes acuáticos y gastronomía marinera.

Sailing Chef: la tradicional regata culinaria, que siempre ha sido una de las piezas más espectaculares del Tipicità en Blu

La edición de 2024 se dirige en particular a los jóvenes, con un amplio protagonismo de estudiantes de primaria, secundaria y universitarios durante los ocho días del evento. Cna, Confartigianato, Confcommercio y Confindustria vuelven a estar a la vanguardia con aportaciones activas en los ámbitos de la náutica, la construcción naval, la restauración y la economía azul.

El evento celebra varios lugares de Ancona.

en la semana de 20 hacia 24 de mayoSin embargo, el evento recorrerá diversos lugares de la ciudad hasta llegar, para los dos últimos días, a Unicornio en el histórico Passetto, una terraza con vistas al mar situada al otro lado delcodo”, el que diseña la ciudad dórica sobre el mar. De hecho Ancona deriva del griego. ankon que en realidad significa codo.

Hay muchas proyecciones hacia el futuro, con la presentación, por parte de la Universidad Politécnica de Las Marcas, de una máquina futurista capaz de transformar los plásticos recuperados del mar en energía limpia, pero también con el hackathon “El camino azul”, dedicado a que los jóvenes transformen ideas creativas con temática marina en proyectos para el progreso y el bienestar del medio ambiente, las comunidades y las personas.

Durante todo el período, los amantes de la cocina marinera y los curiosos por experiencias enogastronómicas insólitas encontrarán, en los restaurantes participantes, ofertas especiales “menú en azul” y “aperiblu”. La “estrella” indiscutible de esta edición es la sardónun pescado íntimamente ligado a la tradición gastronómica de Ancona.

Sardinas al estilo Ancona. Foto Ancona Turismo

La Mole Vanvitelliana acogerá la exposición “Vanvitelli y Ancona. Sueños, proyectos y venganzas de un gran arquitecto”.

Tipicidad en Azul: un encuentro vinculado al Camino Azul

Están programados treinta eventos

En total, hay una treintena de eventos programados: de la ciencia a la gastronomía, de la cultura a la náutica, del ciclo del agua a la economía circular. Está todo dentro del “Camino azul” cubierto por Tipicità en Blu, que este año también lanza el desafío inédito “cuarenta y ocho horas para descifrar el mar”, con la innovadora Hackatón que considera socios, junto con el Ayuntamiento de Ancona, Irbim Cnr y la Universidad Politécnica de Las Marcas, las realidades italianas más reconocidas de investigación y crecimiento azul.

De hecho, a los temas explorados por Tipicità en Blu 2024 contribuirán el Instituto Nacional de Oceanografía y Geofísica Experimental, la Universidad de Trieste, el Polo Tecnológico del Adriático Norte, así como una colaboración con el comité técnico-científico de Ecomondo para la economía azul (Rimini), para “exportar” las experiencias adquiridas con Tipicità en Blu también en otros contextos italianos e internacionales.

Los organizadores del Tipicità en Blu

Tipicidad en azul está organizado por Imagina sas junto con el Ayuntamiento de Ancona, con la colaboración de la Región de Las Marcas y la Cámara de Comercio de Las Marcas. El socio científico es la Universidad Politécnica de Marche, el socio del proyecto es el Banco Marchigiano. Existe una gran cantidad de colaboraciones prestigiosas, empezando por Irbim-Cnr junto con muchas empresas líderes en sus respectivos campos.

Texto por Tiziano Argazzi Reservados todos los derechos ©Latitudeslife.com

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