El tour gastronómico y enológico de Primavera de Stuzzicagente regresa el domingo 26 de mayo, de 18 a 22 horas. En su 21ª edición, Modenamoremio renueva la cita del codiciado concurso entre comerciantes para una experiencia culinaria para los modeneses y más allá.
“Estoy aquí para redescubrir la emoción de pertenecer a un territorio que ofrece excelencia prestigiosa. Stuzzicagente ofrece la posibilidad de redescubrir la creatividad de los modeneses y la capacidad de innovar manteniendo fuertes tradiciones”, confiesa Maurizio Fini, Gran Maestro de la consorcio de Spilamberto. Un evento que combina las excelencias gastronómicas y enológicas de Módena con el esplendor de nuestro centro histórico.
“Es un estimulador de gustos, de estar en el centro histórico y de vivir su belleza. Cada vez llegan más turistas a nuestra ciudad y para nosotros representa un compromiso constante por aprovechar siempre al máximo nuestro centro histórico”, declara el alcalde Giancarlo Muzzarelli. Son 18 lugares donde podrás degustar las 22 delicias culinarias de nuestro centro histórico. “Agradecemos a Modenamoremio porque renueva este evento cada año. La Cámara de Comercio no puede faltar y la marca que presentamos es la de la Tradición y los sabores de Módena”, afirma Massimiliano Mazzini, Cámara de Comercio de Módena. Los turistas podrán adquirir ‘la moneda Stuzzicagente’, una ficha que permitirá consumir las especialidades ofrecidas en el local, personalizando su propio menú desde los aperitivos hasta los postres, desde los vinos hasta los cócteles. “La fórmula token ha tenido mucho éxito, a diferencia de hace unos años donde el menú Stuzzicagente estaba preestablecido, hoy permite satisfacer todas las necesidades”, dice orgulloso Marcello Nicolini, miembro de la junta directiva de Modenamoremio. El objetivo de Stuzzicagente es acercar a los residentes y turistas de Módena al centro de Módena para disfrutar de las excelencias de Módena. “Ofrecemos nuestros productos Dop e Igp, buenos y de buena calidad, y como siempre ofreceremos a los ganadores canastas con esas delicias.
Estamos felices de estar en esta 21ª edición”, destaca Enrico Corsini, presidente de Piacere Modena. Se podrá admirar una exposición de cerámica dedicada al arte del vino y del Lambrusco, creada por los alumnos del curso de Diseño Cerámico de la Instituto de Educación Superior Venturi, seguido por la profesora Maria Grazia Villani.
“Es un proyecto que realizamos desde hace algunos años sobre el estudio de la enología y los estudiantes de Diseño Cerámico utilizan las habilidades de los ceramistas para poder trabajar sobre un caso concreto”, asegura Luigia Paolino, directora del instituto Venturi.
“Gracias a las 22 empresas participantes, a las asociaciones de empresarios y a los representantes de los tres jurados que degustarán y evaluarán las delicias propuestas”, concluye Angelo Giovannini, director de Modenamoremio.
