Turín intenta descubrirse más turística y, por el contrario,Edición 2024 de la Feria del Libro, intenta mantener algunos restaurantes abiertos más tiempo por la noche. Esta es la iniciativa llevada a cabo por Epat Ascom Turínque durante toda la duración del evento Lingotto Fiere contará con 24 lugares repartidos por Turín que ampliarán su horario de apertura hasta las 23.30 horas.
“Asegurar que todos puedan disfrutar de las ofertas de Turín”
Un notable paso adelante, hacia esa vocación turística que la ciudad de Mole viene reclamando desde hace casi veinte años, especialmente tras los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006.”Queríamos poner en marcha esta iniciativa, en la que llevábamos tiempo pensando, – subraya el presidente de Epat Ascom, Vincenzo Nasi y el coordinador de los restauradores, Mauricio Zito – precisamente con motivo de la Feria del Libro para que todos puedan disfrutar plenamente de la oferta gastronómica de Turín. Una oferta que se ha ido dando a conocer con el tiempo y que hoy sin duda es apreciada por los visitantes y turistas que acuden a nuestra zona para eventos y eventos”.
“La ampliación de horarios – ellos continuaron – representa una oportunidad adicional para vivir Turín en un momento de gran efervescencia cultural, permitiendo a todos combinar el amor por los libros con el placer de la buena comida. Lo que pedimos es reserva antes de las 22.30 horas, para poder garantizar un alto nivel de calidad tanto en la cocina como en el servicio”.
El camino aún por hacer
Pero esta misma decisión, en cierto sentido, también muestra el camino que Turín aún debe recorrer. Como se ha dicho, de hecho, en las ciudades que se definen como turísticas por excelencia, el propio servicio de restauración es un termómetro eficaz para medir el ritmo de “evolución”. En Florencia, Roma, Venecia (pero también Bolonia, para escapar del circuito habitual de los grandes nombres), Comer a cualquier hora es completamente normal. Encontrar gente -turistas, sobre todo- consumiendo una comida a media tarde es una actividad que ahora pasa casi desapercibida por lo normal que es.
Todo viaje comienza con un primer paso. Pero el hecho de que esto suceda, en la capital piamontesa, con motivo de la Feria del Libro (ya en su 36ª edición), demuestra en cambio ese carácter excepcional que la ciudad del Mole debería haber superado y dejado atrás, considerando cuántos eventos de El atractivo internacional acoge desde hace algún tiempo: Eurovisiónpero también Finales ATP y otros eventos deportivos, grandes conciertos, etc.
Los 24 restaurantes que participaron
La patrulla, además, es numerosa, pero no exhaustiva. ellos son de hecho 24 restaurantes se han sumado a la iniciativa Epat: Al Gufo Bianco, Antica Trattoria Con Calma, Antica Trattoria Del Sole, Brace Pura, Cantine Risso, Casa Broglia, DDR, Due Mondi, El Beso, Fanfaluch, Il Barbabuc, Le Fanfaron Bistrot, Le Vitel Etonné, Oinos, Osteria Rabezzana, Osteria Rotonda Dei Facchinetti, Qr Quadrilatero Romano, Restaurante La Mina, Restaurante Lagrange, Restaurante Sorriso, Pub Rock House, Rosso Piccante, T.Bone, Vineria Rabezzana.
 – Torino Oggi){kind=link}