“Venir a tomar un café aquí es como hacerlo en familia, con amigos. Es el espíritu que quería crear con los clientes, porque así es como me gusta que me reciban en una tienda y no en un establecimiento público cuando soy el cliente. Cortesía sobre todo, combinado con la profesionalidad y calidad de los productos que ofrecemos.” Jana Piacenti, del ‘Brivido Caffè’, un bar situado junto a la gasolinera Tamoil en Via Cesenatico, en Ponte Pietra, dirige el negocio desde hace poco más de un año y ya se ha convertido en un punto de referencia tanto para los habitantes de la zona como para los automovilistas. paso. Lo demuestra (también) el hecho de que se han completado numerosos cupones en el marco de la iniciativa organizada por Resto del Carlino en colaboración con Confesercenti Ravenna Cesena y Moka Rika.
“Hay personas que empiezan su día aquí, por la mañana, yendo a trabajar. Y tal vez regresan para tomar un café o para almorzar. Es una gran satisfacción, porque es la demostración concreta de que el trabajo se valora. Y De hecho, nuestra intención es no dejar nada al azar: probamos todas las mezclas de café, participamos en cursos y siempre intentamos añadir algo más a la oferta de productos de experiencia en el sector: hoy son siete en total. Solía trabajar como empleado. Estoy muy feliz de haber cambiado de profesión, aquí conoces a mucha gente, compartes momentos agradables y comentas todo.”
Luca Ravaglia
