Los 8 retos para la temporada 2024
Werner ZanottiDirector de Turismo en Bresanona y presidente de consorcios turísticos del Tirol del Surnos ilustró la estrategia implementada por Bressanone para la temporada turística de 2024, totalmente centrada, sector por sector, en la planificación del turismo sostenible.
El punto de partida, no debemos olvidarlo, es el de una región que cada año acoge 34 millones de pernoctacionesi: cifras que no pueden ni tienen sentido aumentar, pero que deben gestionarse lo mejor posible.
1. Llegada y movilidad en Tirol del Sur: El 80% de la producción de CO2 se debe a la movilidad – explica Werner Zanotti – por lo que la propuesta de este año a los hoteleros es ofrecer dos precios: un coste menor para quienes llegan al destino en transporte público.
2. Permanencia: ofrecer descuentos o precios ventajosos a quienes se quedan más de dos días es otra forma de reducir la movilidad: si aumenta la estancia, disminuye el número de llegadas y salidas.
3. Exclusividad: es un tema delicado, pero es inevitable considerar que hay lugares en el mundo que el viajero tiene derecho a visitar sin encontrarse en medio de una multitud de personas: el desafío está abierto, cómo organizarlo sin convertirse en ¿arrogante?
Bressanone Tursimo está trabajando para acostumbrar a la población local a formar personal procedente del exterior: se necesitan 45.000 personas, una cifra imposible de alcanzar sólo con trabajadores locales.
5. La población local: Cuando el impacto del turismo es tan fuerte, la población disfruta de ventajas, pero también de numerosos inconvenientes. El compromiso de las entidades turísticas es encontrar un equilibrio, volviendo a poner a los residentes en el centro para evitar que tomen decisiones contrarias a la hostelería.
6. Innovación: la perspectiva es la de “ensayo y error”, innovando para mejorar. Una dirección decididamente antitética respecto a la tendencia conservadora del turismo actual.
7. La familia anfitriona: es la razón del mayor retorno de turistas. Necesitamos ayudar a las familias, especialmente a las nuevas generaciones, a no trabajar y eso es suficiente para evitar que los jóvenes abandonen sus negocios.
8. La oferta gastronómica: Una de las propuestas más apreciadas por los visitantes del Tirol del Sur es la gastronomía local. Sin embargo, se trata de una cocina basada en la carne y la demanda supera con creces la oferta de productos locales: la apuesta, por tanto, es formar a los chefs de las instalaciones del alojamiento para ofrecer platos tradicionales sin base cárnica.
