ALEJANDRÍA – Como parte del Feria de San Jorge, la Confederación Italiana de Agricultores de Alessandria propone tres citas el domingo 5 de mayo para hablar sobre productos locales y agricultura. A las 9.30 am Plaza de Legael socio de la CIA Anita Aquilino Casamento Propondrá una lección teórica con una degustación a continuación. aceite de oliva virgen extra. El empresario, propietario de la empresa agrícola Oliviera di Olivola, explicará las características de los cultivares, las propiedades organolépticas y la tipicidad de la producción del Monferrato. Casamento contribuyó significativamente al reconocimiento de Olivola como el primer municipio del Piamonte en unirse a la asociación nacional de las Ciudades Petroleras.
A las 11, también en la tensoestructura instalada por el Ayuntamiento de Alessandria en la Piazzetta della Lega, habrá una breve charla sobre la cadena de suministro del trigo de Alessandria, con la ilustración de los equilibrios de los mercados internacionales y el impacto de la geopolítica en nuestro territorio. El director de Cia Alessandria informará Paolo Viarenghi, el presidente de la CIA Piamonte Gabriele Carenini, el socio productor de cereales Cia Roberto Gavio.
A las 12, un nuevo estudio en profundidad sobre el aceite de oliva virgen extra, con el productor y el doctor Gabriella D’Amico, propietario de la empresa agrícola Collepiccone, que se centrará en la importancia del aceite en la dieta mediterránea, los beneficios para la salud y las diferencias entre los distintos tipos de aceite. Cata a seguir. Moderará las reuniones Genny Notarianni, responsable de la Oficina de Prensa y Relaciones Exteriores de Cia Alessandria; información en www.ciaal.it.
