CIVITAVECCHIA – Costa Crociere dona excedentes de alimentos a la Cruz Roja Italiana: comidas preparadas y completas para los necesitados de Civitavecchia gracias a una cadena virtuosa.
Se reinicia la importante iniciativa de apoyo a los más necesitados, interrumpida durante la fase de pandemia que vio la parada de los cruceros en puertos de todo el mundo. Gracias a la colaboración entre Costa CrocièreEl Ministerio de Salud – Puesto de Control Fronterizo Veterinario de Civitavecchial’Oficina de Aduanas de Civitavecchial’ASL Roma 4 y el comité de Civitavecchia de Cruz Roja Italianase logró firmar el Memorando de Entendimiento contra el desperdicio de alimentos.
La implicación y sensibilización de todos los actores implicados fueron promovidas por Club Rotario de Civitavecchia.
Hoy se ha realizado la primera donación simbólica en el marco del Costa Toscana, buque insignia de la flota, que hará escala cada viernes en Civitavecchia para donar los excedentes o restos de comida a bordo.
La noche antes de la llegada del barco, al final de la cena, se recogerán todos los platos preparados en las zonas de restauración que no hayan sido servidos a los huéspedes, los llamados “listos para comer”. A continuación, las comidas se colocarán en contenedores especiales de aluminio, sellados y etiquetados para garantizar la trazabilidad, y posteriormente se almacenarán en los frigoríficos de a bordo.
Al día siguiente, una vez atracado el barco en el puerto de Civitavecchia, los contenedores serán desembarcados y entregados a los voluntarios de la Cruz Roja Italiana de Civitavecchia, quienes los distribuirán entre personas sin hogar y familias en situación de grave privación material, y también a la familia natal “Repubblica dei Ragazzi”. Sólo hoy se han desembarcado y distribuido alrededor de 100 comidas completas.
El programa de donación de excedentes alimentarios fue lanzado por Costa Crociere, como primera empresa del sector, a partir de 2018, gracias a la colaboración con el Banco de Alimentos Onlus, y está activo en varios puertos italianos e internacionales. Se enmarca en el programa de asistencia alimentaria de la empresa italiana, promovido también por la Fundación Costa Crociere, que hasta ahora ha permitido distribuir casi 1 millón de comidas a unas 77.000 personas no sólo en Italia, sino también en Francia, España y Suiza. , Austria , Alemania, Guadalupe, Martinica, Ucrania.
Giuseppe Carino, Vicepresidente Senior de Experiencia de Huéspedes y Operaciones de Ventas a Bordo de Costa Crociere, declaró: «Estamos muy contentos de haber reactivado nuestro programa de donación de excedentes de alimentos con fines sociales en Civitavecchia. Gracias a la colaboración de todas las partes implicadas, a las que agradecemos, este importante puerto vuelve a convertirse en un ejemplo virtuoso en la lucha contra el desperdicio alimentario en el sector marítimo. Confirmamos así nuestro compromiso de trabajar con las comunidades de los destinos que visitamos con nuestros cruceros, como el de Civitavecchia, para crear valor compartido juntos”.
Matteo Di Bartolomeo, presidente del Rotary Club de Civitavecchia, añadió: «Desde el día de mi elección como presidente he trabajado en este proyecto que tiene el desperdicio de alimentos en el centro de su objetivo. Estamos hablando de un proyecto inclusivo y de gran valor, en el que una gran empresa como Costa Crociere se inserta en la comunidad a través de cuestiones sociales, incrementando lo ya hecho en los últimos años. El esfuerzo de las instituciones, asociaciones y de todos los rotarios recompensa mi compromiso. Se abre una nueva página en la que el territorio y Costa Crociere trabajan por las cuestiones sociales con el apoyo de las instituciones.”
Roberto Petteruti, presidente de la Cruz Roja de Civitavecchia, explicó: «La Cruz Roja Italiana cumple este año 160 años y siempre ha estado cerca de las personas que viven en condiciones vulnerables. Unirse a este proyecto surge del deseo de fortalecer las intervenciones para combatir el desperdicio de alimentos y al mismo tiempo dar respuestas concretas a las numerosas solicitudes de asistencia alimentaria. Agradecemos a Costa Crociere y a todas las organizaciones y asociaciones involucradas por la sensibilidad mostrada y por la preciosa colaboración.”
«La firma del Memorando de Entendimiento – afirmó Davide Miggiano, director para Lacio y Abruzos de la Agencia de Aduanas y Monopolios, representa un testimonio más de la fructífera colaboración público-privada. La Agencia continúa su compromiso de ayudar a las organizaciones sin fines de lucro invirtiendo en el valor de la solidaridad con la garantía de los controles necesarios para la circulación legal de mercancías.”
Valeria Covacci, directora de la Uoc Sian ASL Roma 4, declaró: «La Autoridad Sanitaria Local Roma 4, a través del Servicio de Higiene y Nutrición Alimentaria, aceptó rápidamente la solicitud de colaboración para este proyecto que combina dos principios importantes: la lucha contra el desperdicio de alimentos y protección al Consumidor. De hecho, en general, una de las cuestiones críticas relativas a la donación de excedentes de alimentos se refiere a la seguridad alimentaria, que siempre debe garantizarse pero, en este caso, adquiere una importancia particular porque implica proteger a personas especialmente frágiles. Nuestra tarea será garantizar la verificación de la viabilidad de la reutilización de comidas con fines benéficos, conciliando las disposiciones relativas a la donación con fines de solidaridad social con el Reglamento de Seguridad Alimentaria”.
A la iniciativa de esta mañana asistieron, entre otros, el alcalde de Civitavecchia, Ernesto Tedesco, la presidenta de la Fundación Cariciv, Gabriella Sarracco, y una nutrida representación de todos los actores implicados en el protocolo, demostrando el interés de la ciudad por iniciativas solidarias como ésta.
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