El bistró Malú
Via Giuseppe María Bosco, Caserta
08231870414 – 3314254795
[email protected]
De martes a sábado
12:00 – 15:30/ 19 – 00:00
Domingos y festivos abierto al mediodía.
por Tonia Credendino y Ornella Buzzone
Las historias que merecen el justo valor son las contadas por jóvenes que creen en su tierra y realizan proyectos para valorizarla, como Annamaria Marino que trabaja cada día con sacrificio y dedicación para dar vida a su sueño.
Nos encontramos con la joven chef, en su restaurante, il Bistró Malù, inaugurado en Casertael lugar ideal para una cena romántica, una charla con amigos, una escapada para comer o un evento familiar, en definitiva, un lugar que te acoge como en casa y donde los platos están hechos con el corazón.
Annamaria tiene mucha experiencia para compartir con quienes aman el sabor y la tradición de la cocina napolitana, una chef napolitana decidida y capaz que ha decidido involucrarse en Caserta, con la intención de darse a conocer en una nueva realidad y llevar a A un paso del Palacio Real, auténtica cocina tradicional.
Cada ingrediente cuenta una historia, cada plato es un homenaje a la riqueza de su cultura, el Bistrot di Malù es una realidad que merece tanto éxito, en poco tiempo ha podido entrar en la zona de Caserta y atraer la atención de muchos. clientes a quienes recompensan con críticas positivas y un estimulante boca a boca.
Nosotros también hemos oído muy buenas cosas sobre Annamaria, el lugar es muy bonito, luminoso y acogedor, cada detalle ha sido cuidado y estudiado, la frase en la puerta de entrada: “O’ Ragù es la demostración de que hay que hacer cosas importantes chianu chian”, es un canto al placer y la meditación de la buena comida.
La chef Annamaria presenta un menú que celebra la cocina napolitana con un toque gourmet, ofreciendo platos icónicos como O’ Mbruoglio, con pan horneado, brócoli y salchicha, albóndigas Friarielli con fondue de parmesano y tarallo desmenuzado, Berenjena a la parmesana, reina de la mesa napolitana.
Pasta y patatas con las 7 “P”: pasta, patatas, provola, tocino, parmesano, tomates cherry y pasión, azzeccat azzeccat, La Genovese con ziti partido, simplemente una obra maestra de sabor, Albóndigas con salsa que por sí solas ya merecen la pena. una pausa para el almuerzo y mucho, mucho más.
Una amplia oferta, dispuesta a satisfacer las necesidades de todos, con ensaladas, platos de embutidos y quesos, primeros y segundos platos de mar y de tierra, pero también sándwiches como el Malù que probaremos próximamente con hamburguesas de scottona, escamorza, pimientos y columnata de manteca. y patatas crujientes.
En resumen, si como nosotros eres un amante de la buena comida, en particular de la cocina tradicional de Campania, sigue el Bistrot di Malù en las redes sociales, Instagram, Facebook, Tiktok, mantente conectado con la cocina de Annamaria, reserva tu mesa y déjate llevar. Emprenderá un viaje culinario que le hará descubrir los verdaderos sabores de Nápoles, su objetivo es ofrecer una experiencia culinaria única e inolvidable, en un ambiente cálido y agradable.
Y recuerda “sólo quien sueña aprende a volar”, ¡en el Bistrò entenderás por qué!
El bistró Malú
Via Giuseppe María Bosco, Caserta
08231870414 – 3314254795
[email protected]
De martes a sábado
12:00 – 15:30/ 19 – 00:00
Domingos y festivos abierto al mediodía.
