(Agen Food) – Turín, 30 de abril. – El Feria Internacional del Libro de Turín Es probablemente el acontecimiento más arraigado en la historia de la ciudad: el acontecimiento más identificativo e histórico, el primer gran acontecimiento que demostró, ya a finales de los años 1980, el potencial de difusión cultural que podía tener Turín.
Quizás por eso el cariño de los turineses por lo que para ellos es simplemente “el Salón” no cambia con el tiempo, sino que se renueva edición tras edición, con un éxito ya anunciado cada año. Un deber, por tanto, en el espíritu de diálogo con la ciudad y sus momentos más participativos que siempre la ha caracterizado Mercado Central de Turín, también participa en este importante evento. Serán dos encuentros en el programa “Salone OFF” (la programación que reúne libros y encuentros fuera de los pabellones Lingotto) que se desarrollarán durante los días de la Feria en los espacios del Mercato Centrale Torino. Dos encuentros importantes, ricos en cultura, diálogo y significado, que Mercato está particularmente orgulloso de anunciar.
La primera cita es Jueves 9 de mayo, a las 19 h.para una charla femenina titulada “Mujeres libres, artistas rebeldes”: ellas serán protagonistas Takoua Ben Mohamedescritor e ilustrador, e Sara El Debuch, actriz y activista. Dos amigas que han emprendido caminos similares pero diferentes, entrelazando sus raíces con la vida en Occidente: la suya es una historia de lucha por la emancipación, de elecciones personales y profesionales, de crecimiento a través del activismo y de la construcción de su propia identidad como mujeres jóvenes. Juntos descubriremos sus historias y, durante la narración, Takoua transformará las palabras de Sara en imágenes, creando una ilustración en vivo, que será proyectada en una pared LED para enriquecer la experiencia.
La segunda cita es Viernes 10 de mayo, a las 18.30 horascon “Las Carabelas de la Abundancia: viajes gastronómicos de América a Italia y viceversa”ensayo escrito por el profesor Attilio A. Aleotti, que recorre el camino que siguieron los productos alimentarios, vegetales y animales americanos en su difusión hacia los continentes del Viejo Mundo, durante el “descubrimiento” de América. La charla, que contará con ponentes junto al prof. Aleotti, el profesor Andrea Pezzanadietista y profesora de la Universidad de Ciencias Gastronómicas, Dra. Tiziana Uliánprofesor y biólogo experto en diversidad y conservación de plantas y semillas y Federica Morelliprofesor especializado en historia colonial de América, se crea con la ayuda del profesor Lorenza Fontana del Departamento Interuniversitario de Ciencias, Proyectos y Políticas Territoriales.
Para ambos encuentros la entrada es gratuita, pero con plazas limitadas. Reserva tu plaza escribiendo a [email protected].
