Exportaciones agroalimentarias Made in Italy que baten récords. Pero Italia, en general, sigue siendo un importador neto.

A pesar de la inflación, las tensiones y las guerras, en 2023 las exportaciones agroalimentarias italianas alcanzaron un nuevo récord, superando los 64.000 millones de euros, con un crecimiento del 5,7% respecto a 2022. Un resultado importante, que aumenta la ambición de alcanzar los 100.000 millones de euros a medio plazo. mandato, como recordó el presidente de Confagricoltura, Massimiliano Giansanti. Mientras tanto, sin embargo, Italia sigue siendo un importador neto, dado que las importaciones de productos agroalimentarios acaban de superar los 65 mil millones de euros, con un crecimiento del 5,4% respecto a 2022, con lo que el saldo de la balanza comercial, por tanto, ha empeorado ligeramente. dado que el déficit en 2023 se situó en 889 millones de euros, reduciéndose en 126 millones de euros respecto al año anterior. Las exportaciones italianas aumentaron en todos los productos principales, con la única excepción de los vinos embotellados que, tras el buen resultado de 2022, vieron reducido el valor de los envíos a 5.100 millones de euros (-2,7%, ), de una producción total de vino de 7,7 millones. mil millones de euros, aunque los vinos espumosos destacaron por su crecimiento (+3,3% en valor), subraya Ismea. El El vino, sin embargo, se mantiene firmemente en el primer lugar entre los productos exportados con un peso del 7,9% sobre el total, y también el que presenta un mayor saldo comercial positivo, con 7.190 millones de euros, frente a sólo 574 millones de importaciones. Entre otros sectores significativos, las exportaciones de derivados de cereales (hasta 9.200 millones de euros) aumentaron un 8%, impulsadas sobre todo por los productos de panadería y pastelería (+12%) más que por las pastas (+1,3%), y con un saldo positivo del 7%. mil millones de euros. Aún mejor, en términos de crecimiento de las exportaciones están las frutas y hortalizas frescas (+9,1%) y las frutas y hortalizas procesadas (+10,9%), quesos y productos lácteos (+11,6%) y aceite de oliva (+14%).
Las importaciones, en consonancia con el papel de Italia como país transformador en el sector agroalimentario, se refieren en gran medida a materias primas no transformadas y a productos semiacabados. Los principales productos son café sin tostar, aceite de oliva virgen extra, maíz, ganado en pie, jamones y paletas frescas de cerdo destinados a procesamiento, trigo blando, trigo duro. Entre ellos, destacamos el fuerte crecimiento del ganado vacuno en pie, de la carne de cerdo y del trigo duro. Por el contrario, las importaciones de café sin tostar, maíz y trigo blando están disminuyendo en valor.
Si se analizan los peores saldos negativos, el sector en el que Italia importa mucho más de lo que exporta es el del pescado (-6.400 millones de euros), luego el de los cereales (-4.800 millones de euros), seguido de la carne fresca (-4.500 millones de euros). )
El principal mercado de destino de los productos agroalimentarios italianos es la UE que, con 41.900 millones de euros en 2023, absorbe el 65% de nuestras exportaciones. Alemania, Francia y Estados Unidos siguen siendo los socios más importantes, siendo los dos primeros países los que más crecen. Entre los 20 principales países de destino, sólo Canadá y la República Checa se oponen a la tendencia, aunque tienen un papel marginal, ya que en conjunto representan sólo el 3,2% del total de las exportaciones nacionales. Se confirma la concentración geográfica de nuestras exportaciones: los cinco principales países de destino absorben por sí solos casi la mitad de los flujos totales. La UE es el principal socio comercial de Italia también en lo que respecta a las importaciones (46 mil millones de euros en 2023), con una cuota del 71%; Alemania, Francia, España y Países Bajos son los principales proveedores, mientras que entre terceros países el primer proveedor es Brasil, aunque las importaciones desde Brasil se han reducido en 2022.