Del 15 al 19 de abril, el IIS Stendhal de Civitavecchia acogió la etapa italiana del proyecto de colaboración Erasmus+ Covet Sustainable Recommendation For Goals at VET Schools.
El instituto escolar de la ciudad recibió a los socios europeos, es decir, a una delegación de estudiantes y profesores de Francia, Turquía y Grecia.
Los grupos europeos se alojaron en nuestra ciudad y participaron en las actividades organizadas por el equipo Stendhal Erasmus Italia, coordinado por la persona de contacto, la Prof. Claudia Iacoponi. Cada una de nuestras tres intervenciones en el IIS Stendhal ha desarrollado el tema de la promoción de la sostenibilidad agrícola “PROMOCIÓN DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE”, según su propio plan de estudios, el mundo de la gastronomía, el vino y la hostelería para Cappannari, el turismo para Croce y el barato para Baccelli.
Las actividades comenzaron en la mañana del 15 de abril, el Prof. Gasparini, Salerni y Carrozzo y los estudiantes encargados del check-in registraron a los invitados. En el auditorio de la escuela, la directora, Prof. Maria Federici y el Prof. Iacoponi dieron la bienvenida y saludaron a profesores y estudiantes y dieron inicio oficialmente a la etapa italiana. Después de realizar las actividades para romper el hielo diseñadas y presentadas por el Prof. Lalli, las escuelas de Civitavecchia, Le Havre, Estambul y Atenas presentaron las producciones de los estudiantes en vídeo en las que desarrollaban el tema central de la movilidad del proyecto Erasmus, es decir, Agricultura sostenible. En esta actividad el equipo italiano estuvo representado por algunos alumnos de las clases 2A y 2B, 3A y 3B de la dirección Técnica de Turismo y de la dirección enogastronómica 3A. Posteriormente, el grupo fue invitado al Salón Molinari donde les esperaba un almuerzo Km0. . La clase de comida y vino 3AE, coordinada por la Prof. Valentina Feriozzi y la clase 4BS, coordinada por el Prof. Saviano, presentaron un menú con platos que tenían como ingredientes productos locales y de temporada. Por la tarde, los profesores Iacoponi y Spera, asistidos por algunos alumnos del 4A de la Dirección Técnica de Turismo, guiaron a los grupos en un recorrido por el puerto y el centro histórico en inglés y francés. El martes 16 de abril, los equipos fueron recibidos por los estudiantes y profesores Bedini, Brunetti, Ianniello, Fasulo, Ferri y Gasparini de la Dirección Técnico Económica Baccelli, en la sede asociada en Via Leopoli.
Durante el curso de la mañana se debatió el tema “Civitavecchia, una tierra y un mar de sostenibilidad”, destacando la importancia de la economía circular, la economía verde y la economía azul con actividades presentadas por los niños de 4C RIM, apoyados por Profesor Brunetti y Ferri. La jornada continuó con una visita de los participantes, acompañados por los profesores Bedini, Brunetti e Ianniello, a la finca Gattopuzzo de Stefano De Paolis en Civitavecchia. Esta actividad hizo que los estudiantes Erasmus descubrieran el valor de la sostenibilidad alimentaria y la multifuncionalidad agrícola y destacó la importancia de la agricultura como modelo de desarrollo, el trabajo del agricultor, el origen de los alimentos que consumimos, el medio ambiente y las tradiciones e historia de Civitavecchia. área.
El miércoles 17, el equipo Erasmus acompañado por los profesores de Técnico Económico fue recibido por el IIS “Cardarelli” de Tarquinia y que propuso actividades de laboratorio en invernadero con profesores expertos. Los estudiantes, después de una visita educativa al invernadero, primero realizaron experimentos y presenciaron algunas reacciones químicas, y luego plantaron un pequeño esqueje de romero. Luego, el día continuó con una visita a la Necrópolis de Tarquinia, sitio de la UNESCO, el centro histórico de Tarquinia y el Museo Arqueológico. Para este día queremos agradecer a las directoras de las escuelas, profesora Maria Federici y profesora Laura Piroli, por su disponibilidad y compromiso para llevar a cabo este provechoso hermanamiento.
El jueves, una vez más en la sede central, las actividades volvieron a hacer protagonistas a los estudiantes con un taller”COCINAR A KM 0”, es decir, la preparación de pizza al estilo napolitano con ingredientes tradicionales y locales, los estudiantes participaron en el laboratorio de la Caja Misteriosa de forma rotativa, el profesor Matteucci propuso un ejercicio de análisis sensorial. Los estudiantes tuvieron que identificar los ingredientes de platos de países europeos y luego seguir el taller de preparación de café y cócteles con el Prof. Calabrese y un formador externo. Y luego, ¡pizza para todos!
Por la noche, cena de despedida en el restaurante Tavi’-Hotel de la Ville de nuestra ciudad. El Prof. Iacoponi y el Director Prof. Federici saludaron a los equipos y entregaron los certificados de participación en el escenario italiano y luego música y entretenimiento para los estudiantes italianos y europeos.
El 19 de abril, al final de una semana intensa, los profesores Bruni, Fasulo e Ianniello acompañaron a los equipos a Roma; el tema de la gira fue la Roma barroca, pero el paseo por los Mercados de Trajano, el Foro hasta la magnificencia del Coliseo , que es imperdible, marcó el final de estos días caracterizados por el intercambio de experiencias vinculadas al tema de la agricultura sostenible, pero la movilidad también fue otra cosa: amistad, intercambio y reflexiones sobre las prácticas pedagógicas, solidaridad, alegría, un valioso equipaje para el vidas de los estudiantes y profesores! ¡SOMOS ESCUELA ERASMUS!
Publicado el sábado 27 de abril de 2024 a las 17:35:17 © TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
