Cadena de suministro futura Y Fundación Cariverona han organizado, en colaboración con la Incubadora del Politécnico de Turín I3P y con la participación de Centro de innovación agroalimentaria de Veronauna reunión gratuita para involucrar a los operadores de la cadena de suministro del vino en las provincias de Verona, Vicenza, Belluno y Mantua. y escuchar en vivo las necesidades de un sector que afronta retos de cambio decisivos para su futuro.
El evento se llevará a cabo Miércoles 8 de mayo de 2024 a partir de las 16.30 horas, presente en el Teatro Ristori de Verona. El encuentro ofrecerá una oportunidad única para Reunir las necesidades actuales de las empresas agrícolas.mucho en viñedos como en bodegas Eso esta en el marketing del producto final.
De hecho, el objetivo de la iniciativa es identificar las necesidades presentes en el mundo del vino, cuestionando directamente a sus principales actores, productores, bodegas y profesionales del sector. ¿Para qué problemas críticos de producción sería más útil encontrar uno? nueva solución? ¿Qué tipos de actividades podrían repensarse? en clave tecnológica? ¿En qué fases del ciclo de producción serían más útiles? herramientas digitales? El equipo de especialistas de I3P recogerá y procesará las necesidades identificadas para luego responder a través de la metodología deinnovación abierta.
La iniciativa forma parte de la primera fase de Tierra y tecnología, el programa de innovación para la viticultura del mañana. Después de escuchar a los enólogos de diferentes regiones italianasmapear a nivel nacional cuáles son las prioridades de cambio en el sector vitivinícola, la las mejores soluciones tecnológicas para satisfacer las necesidades recolectados en los territorios, a través de un convocatoria para startups diseñado específicamente, que será presentado a todas las empresas interesadas. A continuación se prevé una fase acompañamiento gratuito en la creación de uno experimentación de campopara favorecer un encuentro concreto entre la producción vitivinícola y las nuevas tecnologías.
Las inscripciones están abiertas para la reunión del miércoles 8 de mayo: ¡Regístrate para participar!
Plan
- Horas 16:30 | Entrada y recepción de invitados.
- Horas 16:45 | Saludo institucional desde la Fundación Cariverona
- Horas 5 p.m. | Presentación del programa Terra & Tech
- Horas 17:15 | Inicio de grupos de trabajo con viticultores y viticultores locales
- Horas 18.15 h | Presentación de ejemplos de innovación en el sector vitivinícola
- Horas 18:45 | Conclusiones y aperitivo de apertura.
