En Locri, en el bar Ettore, reconocimiento de la guía Gambero Rosso de las mejores heladerías de Italia. En Reggio Calabria, la heladería “Cesare”, la única en Calabria que obtuvo los tres conos.
LOCRI (REGGIO CALABRIA) – En el corazón de Locri, donde el aroma del mar se mezcla con las fragancias de la tierra de Calabria, nace una pequeña obra maestra del gusto: el Bar Ettore. Un lugar donde la pasión por la artesanía y la búsqueda de excelentes materias primas se encuentran para crear helados que conquistan el paladar, el alma y más allá. Por eso, el helado del bar Ettore también ha ganado el reconocimiento de la guía Gambero Rosso y ha sido incluido entre las mejores heladerías de Italia.
Un premio que corona años de dedicación hecha de mucho trabajo y mucho amor para Antonio Ruggia, propietario del Bar Ettore, y que ahora recibe el reconocimiento justo: dos conos Gambero Rosso en la guía 2024. Un logro que llena a Antonio y a todos los presentes. personal con orgullo, pero también a todo Locris. Un reconocimiento que por fin ve reconocida la excelencia de una de sus realidades artesanales. «No pensábamos que fuera posible, no lo creíamos o quizá sí. Hoy es una realidad”, anuncia Antonio en las redes sociales el importante reconocimiento. «Noticia que nos llenó de orgullo; para nosotros y para Locride un logro histórico. El Bar Ettore – escribe el propietario en su página Facebook – ha obtenido el reconocimiento de Due coni Gambero Rosso. Agradecemos sinceramente a todos nuestros clientes y a todos nuestros colaboradores que contribuyeron a la realización de este sueño.”
Su heladería, conocida ya por sus exquisitos granizados de todos los sabores y para todos los paladares, entra oficialmente en el Olimpo de los mejores heladeros de Italia. Esto es gracias al uso de productos únicos que también contienen los auténticos sabores de Calabria. Y, de hecho, el del bar Ettore es un helado que cuenta la historia del territorio. Desde los sabores clásicos hasta los más imaginativos, Bar Ettore lleva a sus clientes a un viaje sensorial con creaciones como el helado “pan, mantequilla y mermelada” y muchas otras.
UN TRIUNFO DE CALABRIA
El éxito del Bar Ettore en Locri no es un caso aislado, la columna Gambero Rosso ha premiado a otras heladerías. En Calabria, tierra de excelencia gastronómica, varias heladerías han obtenido el prestigioso reconocimiento de los dos conos Gambero Rosso. Entre ellos se encuentran el Bar Amedeo de Catanzaro, el Bar Juve de Belvedere Marittimo y la Cremeria Vitaro de Cosenza. Y siguen ahí: Casa Mastroianni en Lamezia Terme, Moré en Soverato, Sottozero Pennestrì en Reggio Calabria. También en Reggio Calabria se encuentra la única heladería de la región que ha obtenido la máxima puntuación, los tres conos y se trata de la histórica heladería “Cesare”.
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