NOVARA – Es necesaria una intervención inmediata para frenar la propagación de la peste porcina y proteger un sector que es uno de los buques insignia del Made in Italy en la mesa, con un valor entre producción e industrias relacionadas de alrededor de 20 mil millones de euros y cien mil puestos de trabajo.
Se trata del llamamiento lanzado por Coldiretti que pide un cambio de ritmo en la gestión de una presencia de jabalíes ahora fuera de control que facilita la propagación de enfermedades y amenaza a las explotaciones agrícolas, tras el último caso registrado en el Valle de los Alimentos de Parma. La fauna silvestre es prácticamente el único vector de propagación de la peste porcina.
“La situación sigue siendo preocupante, ya que los casos de peste porcina siguen aumentando, poniendo en riesgo todo el sector y la cadena de producción porcina piamontesa, que cuenta con alrededor de 3.000 empresas, una facturación de casi 400 millones de euros y 1 millón 200 mil cabezas destinadas, sobre todo , a los circuitos protegidos de las principales DOP italianas para la preparación de las mejores delicatessen nacionales, como el jamón de Parma y el de San Daniele – explica Bruno Mecca Cici, vicepresidente de Coldiretti Piemonte con delegación territorial para la ganadería -.
Es fundamental seguir, por un lado, aumentando la despoblación de jabalíes, especialmente en las zonas donde se han detectado los últimos casos de peste, para evitar, al mismo tiempo, una mayor ampliación de las zonas de restricción. , y permitir, por otro lado, a las explotaciones porcinas su plena actividad para proteger los ingresos de las empresas”
“Aunque afortunadamente todavía no se ha detectado ningún caso de peste porcina en nuestras provincias, la situación es alarmista – subrayan el presidente de Coldiretti Novara-Vco Fabio Tofi y el director Luciano Salvadori – Por eso es positiva la petición del Ministerio a la Comisión Unión Europea Se necesita un enfoque diferente, de modo que si se encuentra un jabalí enfermo a kilómetros de un establo, no se decida sacrificar miles de cerdos perfectamente sanos.
La única solución para detener la propagación de la peste porcina es, de hecho, implementar todas las acciones posibles para contener la invasión de la vida silvestre que roba ingresos y futuro a las empresas agrícolas. El riesgo inmediato es que la propagación de la peste porcina provoque restricciones a las exportaciones, con daños potenciales de 2,32 mil millones de euros, según el análisis de Coldiretti de los datos del ISTAT relativos al comercio exterior en 2023″.
