Crecer en tamaño, abrirse a nuevos mercados, invertir en capital humano. Así es como los Top 100 afrontan el momento de incertidumbre que se siente a nivel mundial. Y no a partir de hoy, sino (al menos) a partir de 2020.
Con explosiones. Primero el Covid, luego la guerra en Ucrania, luego en Oriente Medio, por no hablar de los efectos de la inflación, del aumento de los costes de las materias primas y de la energía, y de la subida de los tipos. Un escenario, por tanto, lleno de incógnitas que, sin embargo, no parece haber intimidado a las empresas del noreste, como se desprende del relato de los tres protagonistas del panel realizado ayer por el subdirector del Nem, Luca Piana, que incidió en el tema. Cristina Scocchia, directora general de illycaffé, Alberto Zanata, director general de Electrolux Professional, y Marica Campilongo, responsable de grandes empresas italianas de Unicredit.
Al llegar a illycaffé en enero de 2022, Scocchia vivió un bautismo de fuego: «el precio del café se duplicó en pocos meses. En noviembre de 2021 la libra costaba 110 céntimos, en marzo del año siguiente 234. El problema – destacó el director general – es que desde entonces el precio siempre se ha mantenido muy alto. Esta mañana la libra estaba a 250 centavos”. Un gran dolor de cabeza teniendo en cuenta que el precio del café verde es el que mayor impacto tiene en los costos de producción. «Tuvimos un aumento del 20%, es decir alrededor de 46 millones, que illycaffè decidió absorber en gran medida».
En la era Scocchia, la empresa de Trieste se centró con convicción en los mercados exteriores, en particular en Estados Unidos y ahora también en China. Dos mercados muy diferentes. «En EE.UU. pretendemos duplicar la facturación hasta 2027, pasando de 100 a 200 millones, en China el mercado es pequeño (en el sentido de que a los chinos todavía les gusta el té), pero tiene un gran potencial. Y hay que educar al consumidor”. Socchia concluyó confirmando, a pesar de la incertidumbre, el sueño de cotizar en Bolsa: «Definitivamente es posible y quiero creer en ello con todo mi ser».
Mucha extranjería también para Electrolux Professional, la empresa de Pordenone que se “emancipa” del grupo Electrolux desde 2020 y que en los últimos dos años ha realizado dos adquisiciones en Estados Unidos y Japón respectivamente. Operaciones de fusiones y adquisiciones que «han desplazado nuestro centro de gravedad –explicó ayer Alberto Zanata, director general de Electrolux Professional–. Anteriormente, el 85% de nuestra facturación se generaba en Europa, hoy el viejo continente representa alrededor del 50% y el 50% restante se reparte entre EE.UU. y Asia.” La expansión de los mercados estuvo acompañada de la de los segmentos.
De nuevo Zanata: «Nuestro objetivo es cubrir todo el frente de horeca y hostelería. También hemos añadido bebidas a las cocinas y lavanderías”. Todo ello desde la sede de Pordenone, que sigue siendo el corazón de la empresa. «Tanto para la producción como para la investigación y el desarrollo», garantizó el director general.
Lo que tienen en común las grandes empresas italianas es el deseo de crecer. Palabra de Marica Campilongo, responsable de grandes empresas italianas de Unicredit, que lo dice desde la perspectiva de las relaciones con 500 grandes empresas del Bel Paese. «No creo conocer ninguna empresa que haya decidido mantener el mismo tamaño y no acercarse a una senda de crecimiento – afirmó ayer -. Es un objetivo importante. Desde hace un tiempo nos hemos dado cuenta de que permanecer igual no nos recompensa. Hablo a menudo con emprendedores y las ganas de crecer son una prioridad.” Más aún en un contexto de incertidumbre.
