Del 14 al 17 de abril tuvo lugar en Verona la recién concluida edición de Vinitaly, la feria del vino dedicada a toda la cadena mundial de suministro del vino y dedicada a compartir experiencias entre productores, compradores y partes interesadas. Una feria que acoge a productores de toda Italia. Y la ciudad de Mazara también está entre las protagonistas, con la presencia de algunos restauradores entre ellos El pez dorado, Altavilla, doña franca y las bodegas Colomba Bianca, Gorghi Tondi, Gazzerosse y Giammalvo. Entre los presentes, entusiasmado, se encontraba también el presidente del ayuntamiento, Vito Gancitano, que explicó: “Desde hace años voy a Vinitaly, un evento muy importante para el desarrollo del territorio. Debo decir que se agradeció mucho la presencia de numerosas instituciones en la provincia de Trapani. Un evento que cada año crece más. Somos gourmets, apreciamos una botella de vino de cierto nivel. Y las bodegas Mazara elaboran este producto de forma excelente.”
Un territorio, el de la provincia de Trapani, único en términos de producción: “También tuve la oportunidad – continúa Gancitano – de hablar con otros representantes de las instituciones, entre ellos el alcalde de Marsala Grillo, puedo decir que hemos causado una excelente impresión. También él estuvo presente para transmitir sus saludos a las empresas de la zona de Marsala. El aprecio por los productos locales es evidente. El pabellón de Sicilia se encuentra entre los más populares. Los productos sicilianos y nuestras uvas son muy apreciados y sólo pueden desarrollarse en este territorio. Cada empresa lleva a cabo su propia marca.” El presidente del ayuntamiento destacó la importancia que tiene un evento de este tipo para la promoción del territorio: “Nuestro negocio de restauración quiere seguir adelante. Un restaurante que no tiene carta de vinos es penalizado porque eso ya es una tarjeta de visita. Disponer de vinos diferentes, principalmente del territorio, ayuda al desarrollo vitícola. La presencia de las bodegas es útil para nuestro desarrollo agrícola”.
Entre los temas tratados durante la feria también estuvo el tema de extrema actualidad de la sequía y el cambio climático que está poniendo en riesgo a todo el sector vitivinícola: “Vivimos un momento problemático debido a la sequía que afecta a la provincia de Trapani y a la región de Sicilia. Aún hoy no es posible cuantificar los daños en la vendimia. Todos debemos recordar que en la década de 2000, la agricultura era una parte importante de la economía de nuestra zona. Sin embargo, en los últimos años nos estamos dando cuenta de que hay un gran problema que afecta a este sector. Quien paga las consecuencias es el agricultor. Como producto siempre estamos a la vanguardia – concluye Gancitano – pero necesitamos ayudar a las empresas y a nuestros agricultores”.
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