A Melfi, del 10 al 13 de abril, el 13º concurso enogastronómico “Basilicata a Tavola” del IIS “G. Gasparrini”incluido desde 2017 en el programa anual del Ministerio de Educación para la valorización de la excelencia y desde 2020 convertido en “Activo intangible de la ciudad de Melfi”.
Para Durante tres intensos días, numerosos estudiantes de institutos hoteleros de muchas regiones italianas se desafiaron en concursos de cocina, hospitalidad turística y gastronomía. demuestran profesionalidad en la preparación de platos con productos típicos locales, cócteles elaborados con competencia e imaginación e ilustran itinerarios turísticos muy originales y bien estructurados en Basílicata.
Para integrar el jurado técnico fueron convocados personalidades y profesionales de alto perfil y de clara fama en diferentes sectores.
La competencia se desarrolló en un clima de gran serenidad y cooperación.
Mucho entusiasmo y sintonía que transformó una carrera en un momento de crecimiento, como se desprende de las declaraciones de los competidores, que subrayaron la gran riqueza profesional y humana adquirida tras esta experiencia, compuesta de momentos de aprendizaje y convivencia.
En efecto, Los participantes, además de desplegar sus conocimientos, demostraron una gran madurez y espíritu de colaboración, ganando todos la “carrera de su vida”.
Recibidos por los alumnos del instituto hotelero, también fueron acompañados a visitar el patrimonio histórico de la ciudad y transmitieron sus emociones, antes y después de las actuaciones, gracias a las entrevistas realizadas por los alumnos del gabinete de prensa Gasparrini.
Además, durante el evento, Los stands de cada región participante se instalaron en la Piazza Duomo.con la exhibición y degustación de productos y especialidades típicas de las distintas cocinas regionales, y el jurado popular contribuyó a decidir el ganador entre los stands de las regiones.
A lo largo de los días, No faltaron momentos de música y entretenimiento, además de los propuestos por los chicos del “Laboratorio de Emociones” de la escuela, en particular la actuación en la plaza comisariada por fue muy evocadora “Eventos musicales Salerno. Espectáculo de Danza Música Luces y Magia”.
Durante la última noche de galaen presencia de numerosas personalidades, enteramente organizado por los estudiantes guiados expertamente por los profesores, involucrados en la recepción, en la cocina y en el comedor, Hubo momentos de gran emoción.
Para fascinar a los invitados, la intervención de Silvio Giordano, artista polifacético y premiado de Potenzaquien captó la atención de los presentes con la presentación de sus obras de realidad aumentada creadas específicamente para Basílicata.
Mucha emoción, pues, para todos los ganadores.
Los ganadores del primer lugar fueron:
- para el sector de la cocina, el Instituto “Savioli” de Riccione;
- para habitaciones y ventas el Instituto “Olmo” de Cornaredo (Milán),
- en alojamiento turístico, el instituto “Frisi” de Milán, que también fue la escuela con mayor puntuación por el reconocimiento recibido.
El jurado popular votó la montada como mejor tribuna del instituto “Wojtyla” de Catania.
Como premio también para los ganadores. la posibilidad de asistir gratuitamente a una escuela de verano en una escuela de educación superior.
Además, a partir de este año, se introduce una novedad fruto de una idea de los alumnos del gabinete de prensa: el concurso social “Ustedes son los jueces”, ganado por el instituto “Frisi” de Milán.
Recompénsate a ti también los alumnos del instituto, ganadores del concurso interno, quienes se presentaron con gran éxito pero fuera de concurso:
- Leonardo Fuschetto para el sector de la cocina,
- Vincenzo Schiavone para la recepción turística y Simone Stante para el comedor.
También este año el evento atrajo mucha atención y fue un éxito, permitiendo promover y visibilizar la excelencia local a nivel nacional.
Aquí tenéis las fotos de la velada final y de la entrega de premios.
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