Para Bio Tipico Locale Sábado 20 de abril en NaturaSI’ de Asti en Piazza Porta Torino 14 días dedicados a la savia de abedul de ValChiusella: el coleccionista Davide Ionia Grifone presentará este extraordinario producto natural recolectado en este período.
La savia se extrae en primavera en los bosques de abedules situados en los municipios canaveses de Issilio y Ruelio y el próximo sábado tendremos la oportunidad de degustarla y adquirirla.
La savia de abedul es una mina de propiedades beneficiosas para nuestro organismo: remineralizante, diurética, antiinflamatoria, de apoyo al sistema inmunológico y beneficiosa para músculos y articulaciones.
Proviene generalmente de los bosques del norte de Europa y Canadá; Davide creyó firmemente en este proyecto para una savia de abedul 100% italiana recolectada cerca de nosotros.
La Cooperativa Rava y Fava apoyó inmediatamente este hermoso proyecto. El próximo sábado Davide hablará de su experiencia y de los métodos de recogida de la savia (realizados adecuadamente sin dañar la planta) y sus innumerables propiedades.
TÍPICO ORGÁNICO LOCAL – LA SAVIA DE ABEDUL DE VALCHIUSELLA 20-04-24
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