El domingo 12 de mayo, con motivo de la trigésima sexta edición de la Feria Internacional del Libro de Turín, en el espacio Centrale Nuvola Lavazza y durante todo el día, habrá leudado, una jornada de repostería de alto nivel que contará con la presencia de los maestros panaderos más acreditados de la capital piamontesa y sus creaciones exclusivas. Se trata de un evento completamente nuevo, que se celebrará en el interior de la antigua central eléctrica construida en 1897 en el barrio de Aurora, a pocos minutos del centro histórico de Turín, donde los protagonistas serán los productos fermentados dulces y salados.
Con motivo de esta maratón a base de levadura y harina podrás degustar panes, pizzas, focaccias, brioches y bollería propuestas por 10 grandes maestros panaderos de la ciudad. De 10.30 a 20.00 horas, los amantes del arte blanco podrán, previa acreditación en el sitio web tobevents.it, disfrutar de un brunch o de un almuerzo a base de una rica selección de productos fermentados, pero también de un tentempié con las mejores delicias horneadas. de los más acreditados maestros panaderos de Saboya o bien optar por terminar el día por todo lo alto con un aperitivo a base de una seleccionada selección de productos de panadería maridado con una copa de vino o un cóctel.
Pero no sólo degustaciones, porque la jornada del panadero prevista para el domingo 12 de mayo también estará animada por un rico programa de actos que incluye charlas y encuentros con maestros panaderos, periodistas y expertos del sector.
