El encuentro tendrá lugar en la feria, en el marco de Cibus, de 16.30 a 17.30 horas. Entrada libre y gratuita. Además del autor, hablarán Cesare Baldrighi y Paolo De Castro
Nuevo libro fundamental de Edagricole: “Dop Ecosystem – Gestión de cadenas de suministro de indicaciones geográficas”. El autor es Riccardo Deserti, presidente de Origin. El volumen se presentará en la Feria de Parma, en el marco de Cibus, el martes 7 de mayo de 16.30 a 17.30 horas en el Healthy Arena, pabellón 7.
Además del autor, también intervendrán Cesare Baldrighi, presidente de Origin Italia, y Paolo De Castro, eurodiputado. Moderador Eugenio Occhialini, director de Edagricole.
Dedicado al mundo de las cadenas de suministro de indicaciones geográficas de calidad, el libro ofrece una interpretación innovadora para poner orden en este complejo ecosistema. Una herramienta práctica que ayudará a los operadores del sector a generar valor sostenible en el tiempo, construyendo vínculos sólidos entre producto y territorio.
El evento es gratuito y abierto a la entrada. Secretaría de organización: Nadia Fracca ([email protected]). Socio de medios: La Tierra es vida.
Aquí el poster de la presentación del libro.
