No es oro todo lo que reluce: he aquí la experiencia de Alessandro Borghese en el “4 Ristoranti”, no recomendado para personas con estómagos débiles.
Siempre sonriendo, siempre bien vestido con su apariencia. Esta vez, sin embargo, Alejandro Borghese lo pasó muy mal. El conocido chef y personalidad televisiva de gran fama, gracias a la conducción de “4 restaurantes” nos cuenta una experiencia inquietante que vivió dentro del formato Sky Italia.
Recientemente, Sky anunció los calendarios para la temporada otoño/invierno 2004/2025. Y, entre las confirmaciones más esperadas, no podía faltar el programaburgués‘, uno de los programas más apreciados y premiados, año tras año, con ratings cada vez mayores. Esto, evidentemente, también gracias a la gestión de Alessandro Borghese, un reconocido chef que, desde hace casi diez años, es una personalidad televisiva de gran impacto en el público.
Gracias a “4 restaurantes“Cada temporada descubrimos no sólo las especialidades culinarias de Italia, sino también las zonas más bellas de nuestro país. Cuatro restauranteros compiten por afiliación territorial, con votaciones que incluyen cuatro categorías: ubicación, menú, servicio y factura. Y luego está él, obviamente, Alessandro. Como sabemos ahora, con su voto puede confirmar o anular el resultado de las votaciones. Y quién sabe qué calificación le dio al restaurador que le hizo vivir esta experiencia tan desagradable.
Alessandro Borghese y la carrera del vómito: una historia no apta para estómagos débiles
Invitado de Fabio Rovazzi y Marco Mazzoli en el podcast 2046, el chef contó dos desventuras inquietantes, por decir lo menos, que le sucedieron durante el rodaje “4 restaurantes“. Esto se debe a que, evidentemente, lo que luego vemos al aire es sólo una parte de lo que sucede en las distintas sedes que visita el formato.
Primero, el chef habló de una desventura con el pescado. En un restaurante junto al mar, Borghese pide una lubina, que llega sin cabeza. Y esto ya sería un error del lápiz rojo. A petición, el camarero parece muy confiado. Pero aquí es donde la historia se vuelve inquietante (y repugnante): “Se dirige hacia la cocina, lo sigo sin ser visto y lo veo meter la mano en la basura, tomar la cabeza del pescado y volver a unirla al cuerpo. Aquí ocurrió un gran desastre.”. Pero, si crees que esto es el colmo del disgusto, entonces escucha esta otra historia.
Borghese y el elenco se encuentran en Cerdeña, concretamente en la zona de Barbagia. Allí, el desafío sobre un plato típico: asado, carne y Sa Cordula, que es el intestino delgado del cordero enrollado sobre sí mismo. Evidentemente, sin embargo, los intestinos deben limpiarse bien… “El plato llega a la mesa y los pastores se miran, uno lo huele y dice ‘sabe a mí***’. Pero estábamos en transmisión, así que con cámaras y todo lo demás, así que cortamos y comemos. Pero no pude hacerlo, después de comer un pedacito me escapé detrás del cobertizo a vomitar.”. En definitiva, una tragedia televisiva, ¡todo ello acompañado de una retransmisión en directo!
