La sequía y el calor récord en las principales regiones productoras como Apulia y el Sicilia lo hacen colapsar la producción nacional de aceite de oliva. Según estimaciones elaboradas por ismea en colaboración con Unaprol y presentado el 27 de septiembre en Ortigia, en el marco de uno de los eventos colaterales de Agricultura del G7una cantidad de aproximadamente 224 mil toneladasyo 32% menos respecto a la última campaña.
Aunque se trata todavía de las primeras estimaciones, sujetas a actualizaciones y perfeccionamientos a medida que se disponga de información sobre el prensado y, por tanto, sobre los rendimientos, si se confirman, serían relegar a Italia del segundo al quinto lugar en el ranking mundial de los principales países productores.
Para otros actores importantes del mercado global: España, Turquía, Túnez mi Greciala campaña 2024-2025 promete ser muy abundante, con una incremento de volúmenes estimados entre 50 y 60%lo que traería la producción mundial a 3,1 millones montones, 23% más respecto a la última campaña y al mismo tiempo en línea con la media de las seis campañas anteriores, que sin embargo se vieron afectadas por la escasez de las dos últimas.
Volviendo a Italia, lo que pesa en la campaña es sobre todo la datos de Apulia donde estimamos un cosecha prácticamente reducida a la mitad en comparación con el año pasado. En la región, que por sí sola representa alrededor de un tercio de los olivares nacionales, la floración el’cuajado de frutas resultaron ser bastante pequeños este año, con las plantas desaparecidas estrés hídrico debido a Pocas lluvias en verano y altas temperaturas. Situación similar en Calabria mi Sicilia donde se estiman pérdidas que de momento, sin embargo, parecen más contenidas que las de Apulia.
El colapso de la producción en el Sur se contrarresta con laaumento récord registrados en las regiones de nortecon un +75%y de Centro (+70%) en comparación con un 2023 muy deficitario. Albricias También llegan al frente del calidad eso se anuncia excelentegracias al compromiso de aproximadamente 400 mil empresas agrícolas nacionales para garantizar un producto de muy alto nivel, dando a Italia el liderazgo en Europa para el mayor número de aceite de oliva virgen extra con denominación en europa (43 Dop es 4 Igp).
Producción más allá de la alternancia normal
En términos generales, como señala ismea En el informe Tendencias, que acoge un foco en esta edición en previsiones de producción, “en los últimos años la variabilidad de producciones se va más allá de la alternancia normalexasperando la dinámica normal de la oferta y la demanda”. Hasta el punto que “Los embotelladores se enfrentan a una disponibilidad cada vez más incierta de productos nacionales con las consiguientes repercusiones en la planificación del suministro” subraya Ismea. Esto se suma a las dificultades de los productores anteriores y posteriores a las de los consumidores finales que han visto en dos años. aumentar los precios del producto, especialmente en los canales minoristas a gran escala.
Tendencia de precios
De enero a septiembre de 2024 i precios promedio del aceite de oliva virgen extra, producto estrella de la olivicultura italiana, son creciendo De más del 30% en comparación con el mismo período de 2023 tanto en italia que en España. Este aumento se suma al ya significativo de 2023, cuando las listas de precios habían alcanzado niveles récord en todos los principales países competidores. A finales del verano se empezaron a registrar descensos generalizados, especialmente tras las estimaciones optimistas sobre la producción española.
Comercio exterior
Los efectos de las altas listas de precios internacionales también se encuentran fácilmente en la información sobre comercio exterior de Italia. En el primeros seis meses de 2024, de hecho, Las exportaciones italianas crecieron un 7% en volumen la frente de uno +63% en valor que superó 1.600 millones de euros. Por otra parte, el importaciones en cantidad cayeron un 16% y el gasto alcanzó casi 1.700 millones de euros, un aumento del 33%.
