El producto en los lineales está presente en escasas cantidades, síntoma de la falta de oferta de todos los productos: moras, frambuesas, arándanos y grosellas. Los precios son bastante elevados, desde 3 euros por cesta para cada referencia.
Los orígenes del arándano son principalmente Portugal y Polonia, pero también hay algún producto de Perú y Sudáfrica.
Los estándares de calidad son decentes, pero más bajos en los lotes de producción más antiguos. Lotes que son fáciles de encontrar dados los altos precios. El espacio dedicado en los estantes es extremadamente limitado.
Esto es lo que se desprende de los resultados del Observatorio de los Pequeños Frutos que hoy, 1 de octubre de 2024, cubrió el área urbana de Brescia. En particular, el Observatorio de Pequeñas Frutas de Brescia ha visitó 19 puntos de venta de 19 marcas pertenecientes a 16 grandes grupos del comercio minorista (Gdo): Aldi, Carrefour Market, Conad, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, Famila Superstore, In’s, Ipercoop, Italmark, Lidl, MD, Migross, Penny, Prix, Rossetto, Sigma.
Surtido: 3,3 artículos por punto de venta
En la categoría de frutas pequeñas estuvieron presentes en los puntos de venta visitados desde un mínimo de una hasta un máximo de seis referenciascon una media de 3,3 referencias por punto de venta.
El 11% de las tiendas tienen kiwiberries en su surtido; 84% frambuesas; 100% arándanos; El 42% tiene moras en su surtido; El 58% son grosellas y el 21% tienen Tris en su surtido.
Ancho de rango
Illinois 16% de las tiendas con las frutas pequeñas del surtido tiene unreferencia única en venta. 31% tiene dos o tres referencias mientras que el 53% restante de los puntos de venta cuenta con cuatro o más referencias.
Calidad
Calidad significa la salud del producto, medida en términos de: ausencia de defectos significativos; producto sano pero en condiciones no ideales (no fresco, cansado, marchito, opaco, sin flores); presencia de frutas y jugos en mal estado; Presencia de fruta en mal estado y moho.
Se encontraron los grupos con mejor calidad Aldi, Lidl, Migross, Prix.
Precios de venta
Frambuesas (24 medidas): min. 19,92 euros/kg – máx. 31,92 euros/kg – media 24,10 euros/kg
Arándanos (26 resultados): mín. 13,27 euros/kg – máx. 31,92 euros/kg – media 24,87 euros/kg
Más (11 hallazgos): mín. 23,04 euros/kg – máx. 31,92 euros/kg – media 26,28 euros/kg
Grosella (13 medidas): min. 15,84 euros/kg – máx. 23,92€/kg – media 20,43 euros/kg
Tris (4 detecciones): mín. 25,20 euros/kg – máx. 33,27 euros/kg – media 28,72 euros/kg
Total general (78 observaciones): mín. 13,27 euros/kg – máx. 33,27 euros/kg – promedió 24,29 euros/kg.
Marca
En los puntos de venta visitados se encuentran pequeños frutos de una total de 26 marcas. Se encontró la marca con los precios promedio más altos en la categoría. Orsero. Se encontró la marca con los precios promedio más bajos para los arándanos camposolseguido de aldi.
Embalaje
El 85% de las referencias que se encuentran en el producto de arándanos se comercializan en envases con un peso neto de 125 gramos.
El procesamiento del Observatorio de Pequeñas Frutas se realiza sobre los datos de myfruit.it. Para más información sobre precios puede consultar Italian Berry
