Por culpa de la sequía, los efectos (sobre el trigo) en Sicilia

La campiña siciliana está dorada gracias a la llegada del verano. El trigo está listo para ser cosechado, pero a diferencia de otros años las plantaciones están sufriendo y Las huellas dejadas por la sequía. son fácilmente visibles, tanto entre las plantas como en los rostros exhaustos y llenos de cicatrices de los agricultores, especialmente en aquellas zonas donde las lluvias invernales han sido muy escasas.

El marco de cultivos de trigo Como otras plantas de cereales, es similar en todo el territorio siciliano. Ya sea en la zona de Enna o en la zona de Palermo, la tierra está reseca de sed y las plantas han luchado mucho para crecer. Según los agricultores de Coldiretti, la actual campaña de cereales ya está muy perjudicada.

Con una contracción de más 10% de las siembras, nuestra región ha entrado en uno de los veranos más dramáticos de las últimas décadas y las promesas hechas hace unos días por el Gobierno regional parecían vanas. Los meses que acaban de pasar han sido los más calurosos de la historia.

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Los criadores se ven obligados a dar de beber a sus animales en charcos de agua podrida, llenos de barro, mientras que los agricultores ya no saben de dónde sacar agua para “regar” sus plantas. Debido al aumento de las temperaturas, las plantas de trigo, trigo y espelta reaccionaron con la única estrategia posible que les dio la madre naturaleza.

Crecieron rápidamente, sin control, en un intento de reproducirse lo más rápido posible, consumiendo la menor cantidad de agua posible. El resultado era predecible. Granos de trigo más pequeños y ligeros, bajos rendimientos en todas las provincias de Sicilia, mientras que los costes de energía para extraer agua de los pozos se han triplicado. Incluso aquellos que han intentado producir un producto saludable e innovador al decidir convertir sus cultivos a la agricultura orgánica están sufriendo.

Producir trigo ecológico cuesta más de 800 euros por hectárea y los beneficios obtenidos con la venta actual no permiten cubrir todos los costes de producción.

Sicilia alguna vez fue considerada la isla del sol. El granero del Imperio Romano. Hoy corre el riesgo de convertirse en la región de los incendios, como ocurrió el año pasado y el anterior.

Grandes parcelas de tierra abandonadas por los agricultores corren ahora el riesgo de estallar en incendios, especialmente en aquellas zonas sensibles, donde todavía prospera la mafia de los pastos, por no hablar de las familias pequeñas.

Sin embargo, no podemos escondernos detrás de los crímenes de los últimos años cuando analizamos la situación de la agricultura siciliana. Muchas veces los daños fueron causados ​​por el desinterés y la desorganización de las administraciones, que en décadas anteriores no supieron gestionar las tuberías y estructuras que en teoría deberían haber garantizado el suministro de agua en todo el territorio regional.

Así, en los albores de un julio probablemente tórrido, nos encontramos ante una isla dividida, fragmentada en diferentes situaciones. Las condiciones de los campos cultivados en el sector norte de la isla son más positivas, mientras que las provincias de Agrigento, Enna y el extremo sur de Sicilia ciertamente han entrado en una crisis que seguirá empeorando día tras día.

El pasado 27 de junio, un Polizzi Generosa, En la Madonie, una reunión organizada por Confcooperative, la diócesis de Cefalú y Verbumcaudo (antiguo feudo confiscado a la mafia por el juez Giovanni Falcone y hoy gestionado por una cooperativa social) intentó esbozar el estado de salud de los cultivos sicilianos, así buscando dialogar con las instituciones. El título del evento – “La cosecha de trigo negada: los efectos del cambio climático en el sector agrícola y ganadero siciliano” – resume efectivamente la situación actual.

De hecho, este año, por primera vez en la historia, en la campiña de Verbumcado, como en muchas otras granjas sicilianas, no fue posible utilizar cosechadoras ni cultivar trigo debido a la sequía. En marzo, el suelo estaba demasiado reseco para soportar los brotes de las plántulas.

En este punto los agricultores requieren la intervención de Europa y de gran parte del Estado. Las ayudas y apoyos económicos que se prestan actualmente para estas situaciones se consideran insignificantes y aunque el gobierno de Schifani ya se ha pronunciado sobre el inicio de nuevas obras que permitan gestionar y utilizar mejor los pocos recursos hídricos presentes en la isla, los agricultores y ganaderos piden por algo más más. Ahora.

Para no dejar morir a sus empresas y ver el campo siciliano quemado por la sequía, cientos de empresarios agrícolas honestos piden que la política y el mercado protejan su trabajo y que se les proporcione un alivio económico inmediato, para proteger la temporada de cereales (y no sólo ) el próximo año.

De hecho, los sectores del vino, el aceite y los cítricos también están en riesgo. Otro tipo de cultivos, que corren grave riesgo de sufrir una fuerte contracción en los próximos meses debido a la sequía.