Asiste al Instituto Técnico Agropecuario ‘F. De Sanctis de Avellino con la producción de su Taurasi 2017 fue el premio absoluto de la 21ª edición del concurso Bacchus y Minerva, el desafío nacional que contó con la presencia en Salerno de 30 escuelas de toda Italia que, con su producción de vino, participó en esta edición, promovida y organizada por el Prof de Salerno, escuela anfitriona y ganadora de la edición 2023 del concurso que se centra en las habilidades de los estudiantes y la producción de vino y aceituna de los institutos agrícolas técnicos y profesionales de Italia.
El evento organizado por Ipsar Profagri de Salerno comenzó en el centro de exposiciones y eventos NEXT Ex Tabacchificio en Capaccio Paestum y finalizó hoy en la sala principal de la sede del Instituto Profagri en via delle Calabrie en Salerno.
Un evento que contó, tal y como estaba previsto, con la participación de los nombres más importantes del panorama agrícola y agroalimentario profesional.
El director de la oficina escolar regional, Ettore Acerra, también participó en la ceremonia de esta mañana y, no sin emoción, subrayó su pasado como ingeniero agrónomo. Además del premio general, se entregaron otros tres premios en el gran salón del colegio que dirige Carmela Santarcangelo.
Una comparación entre vinos y aceites con altas características organolépticas producidos por las escuelas participantes, que denota el gran trabajo que profesores y alumnos están realizando para valorizar dos excelentes productos que representan el Made in Italy del sector agroalimentario en el mundo. .
Presidiendo una de las comisiones de evaluación de vinos, el ex gerente Nino Menna, evaluó 88 vinos según las siguientes categorías: vinos tranquilos DOC y DOCG, vinos tranquilos IGT, vinos espumosos, vinos passitos, vinos destilados, vinos orgánicos y sin sulfitos.
